Jing Mai Manjing, 2016 korai szedésű vad sheng

2700 Ft7740 Ft

30g / 50g / 100g

2016 kora tavaszi, vad sheng, almakompótos, fermentált aromákkal. Koff+++, Profi

Kiürítés
Származás Kína, Yunnan, Szimao (Puerh tájegység), Jingmai
Gyártási év 2016
Jártasság Profi szint
Koffein Koff+++, Erős tea
Jelleg A korong egységes, ritmusos,  fiatal rügyek és teljes levelek egyensúlyos keveréke. Szárazon hűvös, mézes, kicsit kámforos, fermentált élelmiszerekre jellemző, édes-savanykás illatú, amely a vad szedésű teák egyik ismertetőjele a magas ásványi-anyag tartalommal összefüggésben. Közepes préselésű, kongó hangú, rétegekben bontható, egészséges megjelenésű lepény.

Forróvízzel érintkezve a termőterületre jellemző élénk, gyümölcsös illat száll fel. A főzet almás, kompótos, édesfűszeres, vaníliás, lágy tealeves, nagyon enyhe, fajtahelyes savassággal. Későbbi forrázatait kellemesen mustos íz, citrusos, diós aromák és hosszú, édesbe hajló utóíz jellemzi. A fermentált élelmiszerekre jellemző erjedt íz a lecsengéssel sima ásványosságba fordul.

A Jingmai hegy Simao és Xishuangbanna határán helyezkedik el, trópusi – szubtrópusi erdős térségben. Gyönyörű, párás, vadregényes hely ez, ami jellemző a teákra is. A teakertek az erdőben találhatók, illetve együtt élnek az erdővel, vad orchideákkal, trópusi fákkal és fűszernövényekkel. A természet  túlburjánzó gazdagsága köszön vissza  a tea zamatában is. Kiváló minőségű, nagyon magas ásványi anyag és nyomelem tartalmú teák származnak innen.

Elkészítés A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 85 C° fokon, 20-40 másodperces felöntésekkel.

B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 85 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető.

Érdekes  A jingmai hegyen a helyi törzsek a mai napig áldozatot mutatnak be a hegy szellemének és köszönetet mondanak a termésért. Eléggé vad vidék, vad teákkal.

shengpuerjingmaimanjing9

shengpuerjingmaimanjing8

shengpuerjingmaimanjing7

shengpuerjingmaimanjing6

shengpuerjingmaimanjing4

shengpuerjingmaimanjing3

shengpuerjingmaimanjing2

shengpuerjingmaimanjing1

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Még nincsenek értékelések.

Legyél az első értékelő “Jing Mai Manjing, 2016 korai szedésű vad sheng”

Hozzászólás elküldése!

Kapcsolódó termékek

Shan Ling Xi Oolong, magashegyi, ködpárás kertek édes teája

Oolong teák

Az egyik legkomplexebb aromavilágú, intenzíven virágos egyben levélzöldség ízű, édes oolong . Koff+, Haladó

30g / 50g / 100g
2300 Ft6570 Ft
Új

UJI GENMAICHA

japantea

Pörkölt rizsszemek hozzáadásával készült, édes zöld tea. Koff+, Kezdő

30g / 50g / 100g
1230 Ft3500 Ft

Formosa Baozhong, zöld jellegű virágos aromájú tea

Zöld teák

Enyhén jázminos ízkarakterű, lágy, könnyű, hétköznapi tea. Koff++, Kezdő

30g / 50g / 100g
680 Ft1940 Ft

Kunmingi Virágkert, 2002 Kunming Huayuan

Puerh teák

Enyhén füstös, nagyon karakteres öreg tea. Koff+++, Haladó tea

30g / 50g / 100g
1700 Ft4840 Ft