Leírás
| Származás | Alishan, Chiayi megye, Taiwan, középső, magashegyi régió |
| Gyártási év | 2002 |
| Jártasság | Haladó szint |
| Koffein | Koff+, Gyenge tea |
| Jelleg | Erősen sütött, 18 éves taiwani oolong. A 18 év mozzanatait a virágos ízektől a gyümölcsösségen át egészen a földes aromákig felvonultatja, de a pirított, földes karakter dominál. Kannában készítve egészen sötét, kávés felöntéseket kapunk, gaiwanban a könnyedebb ízek dominálnak. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 80-85 C° fokon, 30-60 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 80-85 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
| Érdekes | GABA tea, GAmma Amino Vajsavban gazdag (fehérje, neurotranszmitter gátló, relaxáló anyag) magas ásványi anyag és nyomelem tartalom jellemzi. Testes, gazdag. |
