Leírás
| Származás | Japán, Kyoto, Ujitawara |
| Szedési időszak | 2022 május vége |
| Jártasság | Kezdő szint |
| Koffein | Koff+++, Erős tea |
| Jelleg | A tavaszi első szedési időszak – ichibancha – végén szedett, klasszikus Uji-stílusú sencha. Választékunk hétköznapi teája, alap senchája, de az általában nyugatra érkező japán teák közül így is kimagaslik. Ár-érték aránya kiváló. Elegáns, letisztult tea, inkább lágy és illatos, de az ereje is megvan. |
| Elkészítés | Hagyományos japán stílusú elkészítése hosszú, 1-2 perces első felöntéssel, majd még 3-4 rövidebb felöntéssel, 60-80 fokos lágy vízzel. Lágyabb ízek eléréséhez használjunk jobban visszahűtött vizet több, rövid felöntéssel. |
| Érdekes | Japán teáinkat közvetlenül kistermelőktől szerezzük be, eredeti 100 grammos csomagolásban. Ujitawarai japán partnerünk a legrégebbi, több mint 15 éves kapcsolat. Ujitawara az Uji-teavidék – Wazuka mellett – talán legjobb adottságú kistelepülése. |
Hungarian
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Slovak
Slovenian
Spanish
Ukrainian