Leírás
| Származás | Tajvani sütött oolong válogatás |
| Gyártási év | 2019 |
| Jártasság | Haladó szint |
| Koffein | Koff++, Mérsékelt tea |
| Jelleg | 6*8g sütött oolong Tajvan különböző régióiból, amelyek villanykemencében illetve faszenes pirítással készültek. A GABA teák esetében az anaerob fermentáció és a pirítási folyamat több lépésben zajlott. Ezen teák előállítása nagy szakértelmet igénylő feladat. A teaválogatáshoz részletes leírás tartozik, amely a termőterületre, a fermentáció lépéseire, valamint a pirítás módjára és mértékére vonatkozik. A teákat sorrendbe raktuk sütés szerint, kóstolás előtt érdemes a leírás alapján tájékozódni és teát választani. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 80-95 C° fokon, 30-60 másodperces felöntésekkel. |
| Érdekes |
