Assam Black 2017, a klasszikus ízek és a tajvani régió házassága

1640 Ft4680 Ft

30g / 50g / 100g

Narancsos étcsokoládé aromájú, enyhén pirított, erős tajvani fekete tea. Koff+++, Haladó

Kiürítés
Származás Nantou, Tajvan
Gyártási év 2017
Jártasság Haladó szint
Koffein Koff+++, Erős tea
Jelleg Kézzel szedett, sodort, szépen fermentált, a végső feldolgozási fázisban nagyon enyhén sütött, fantasztikusan telt, intenzíven étcsokoládés, klasszikusabb ízvilágú fekete tea. Az ökológiai termesztés és magas színvonalú kezelés sima textúrájú, tökéletesen tiszta, mégis telt, vörösesbarna főzetet eredményez, amely édes illatú de száraz ízű, picit füstös, nagyon erős reggeli tea lehet.

A tajvani terroár kiküszöböli a hosszú áztatásnál fellépő fanyar ízt és keserűséget, de az assami fajta enyhe fanyarsága azért visszafogottan és szépen megmutatkozik.

Enyhe sütöttsége miatt a pirított aromákkal elegyedő, édes-savanyú jelleget élvezhetünk, amely a narancsos étcsokoládét juttatja eszünkbe. A fanyarkás assami karakter megvan, de a tajvani terroár és a sütés szelídíti a savakat. Akik szeretik az indiai teákat, ebben nem fognak csalódni, sőt, új élménnyel gazdagodnak 🙂

Elkészítés A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 90-95 C° fokon, 60 másodperces felöntésekkel, lehet áztatni.

B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb.  fél evőkanál, 90-95 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető.

Érdekes

assamblack7

assamblack6

assamblack5

assamblack4

assamblack3

assamblack2

 

assamblack1

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Még nincsenek értékelések.

Legyél az első értékelő “Assam Black 2017, a klasszikus ízek és a tajvani régió házassága”

Hozzászólás elküldése!

Kapcsolódó termékek

Shan Ling Xi Oolong, magashegyi, ködpárás kertek édes teája

Oolong teák

Az egyik legkomplexebb aromavilágú, intenzíven virágos egyben levélzöldség ízű, édes oolong . Koff+, Haladó

30g / 50g / 100g
2300 Ft6570 Ft

Ye Lai Xiang, tubarózsa illatú, mangó aromájú dancong

Oolong teák

Ye Lai Xiang, mogyorósan gyümölcsös, változatos, édes dancong. Koff++, Haladó

30g / 50g / 100g
2900 Ft8280 Ft

Kunmingi Virágkert, 2002 Kunming Huayuan

Puerh teák

Enyhén füstös, nagyon karakteres öreg tea. Koff+++, Haladó tea

30g / 50g / 100g
1700 Ft4840 Ft

Fujian Zhangping Shui Xian 2015, friss, virágos édes

Oolong teák

Fujian Zhangping Shui Xian 2015, friss, enyhén oxidált, virágos oolong . Koff++, Kezdő

30g / 50g / 100g
1420 Ft4050 Ft