Leírás

Származás: Yunnan, Lincang Bangdong
Gyártási idő: 2018 tavasz
Jártasság: Profi szint
Koffein: Koff++, közepesen erős
————
Jelleg: Már a régi kínai írások is említik a falut, amelyben mára közel 7000 család foglalkozik teával. Nagyon aromás, ízes, a nyelv és a szájpadlás felületén intenzív érzetű, gyümölcsösen édes, kifejezetten könnyen iható sheng. Első felöntéseiben az édes sajtos erjedtséget nagyon élénk, déligyümölcsös aromák (mangó, narancs, nashi körte) teszik izgalmasabbá, lecsengésében intenzív ásványosság árulkodik a magas minőségű shengekre jellemző beltartalomra. Nagyon hosszú utóízű,erős nyálképző hatású sheng (Sheng Jin 生津), megfelelő test erővel. Erős torok rímét ( Hui Gan 回甘) folyamatos virágos utóíz kíséri, ez a két érzet csak a tizedik felöntés felé gyengül, amikor gombás ásványosságra változik újabb sok felöntés erejéig. Élvezetes, nem erőszakos sheng.
————
Adagolás: 8g + 1,5 – 2 dl víz
Elkészítés: 80°C-85°C fokos vízzel, 30-60 másodpercig áztatva, 10-12 felöntéssel