Leírás
Származás | Kína, Yunnan, Lincang |
Gyártási év | 2008, 1kg-os tégla, 2018 óta a Flyingbird teaházban érlelve. |
Jártasság | Haladó szint |
Koffein | Koff+++, Erős tea |
Jelleg | Igazi finomságot találtunk a puer raktár átpakolása közben! Két éve érleljük ezt a kilós, szépen préselt, minőségi shu téglát. Színe és íze teljesen tiszta, ízében a jujube és ragacsos rízs mellett már feltünedeznek az öregebb teákra jellemzőbb mélyebb, messzebre vezető aromák is. A Bing Dao hegy Lincangban található, Mengku teás régióban. Fa- illetve cserje állománya középmagas, jellemzően 70-100 éves bokrokból áll. Főzete intenzíven gyümölcsös, barackos, sajtos ízű, fűszeres aromájú, komplex ital. Közepesen erős sheng tea, inkább az élvezeti értéke számottevő, mint a testre gyakorolt hatása. |
Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 95 C° fokon, 30-60 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 95 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
Érdekes |