Leírás
Származás | Tajvan, Taichung |
Gyártási év | 2021 |
Jártasság | Profi szint |
Koffein | Koff++, Mérsékelt tea |
Jelleg | Rózsa, liliom és lonc illatú parfümös oolong, amely olyan érzést kelt, mintha egy nyári csokor ázna a főzetben. A zöld oolongok között ez a legvirágosabb, legillatosabb fajta, bukéja nehéz, bódító, a főzet mégis energikus, ízre természetesen édes. Mindenben erős, hosszú teázást ígérő alkalmi különlegesség. Prémium fokozatú oolong tea a DaYuLing település környéki teakertekből. DaYuLing egy apró hegyi falu Lishan és Hehuanshan között, Tajvan É-D irányú hegyvonulatának a szívében, szinte megközelíthetetlen helyen. Apró magashegyi teakertekben termesztik, Tajvanon is kuriózumnak számít, az oolong teák királynőjének tartják. |
Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 80-85 C° fokon, 30-60 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 80-85 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
Érdekes |