Formosa Bi Luo Chun 2017 tavaszi szedés, sűrű, intenzív – hamarosan újra kapható

Formosa Bi Luo Chun 2017 tavaszi szedés, sűrű, intenzív – hamarosan újra kapható

2 900 Ft

Sűrű főzetű, kukorica, kelbimbó és fenyőmag aromájú krémes zöld. Koff++, Haladó

30g / 50g / 100g
Kiürítés

Leírás

Származás Észak-Taiwan, Sanxia, magashegyi zöld
Gyártási év 2017
Jártasság Haladó szint
Koffein Koff++, Mérsékelt tea
Jelleg Szárazon is nagyon mély, tömény, kukoricás, zöldséges illatot áraszt. Első felöntéseiben kelbimbó és zsenge karalábé aromájú, tejszínes krémességű főzetet élvezhetünk, melybe fenyőmag és egyéb olajok zamata vegyül. A sűrű, édes, tealeves gőze először friss, később krumplipürére emlékeztet. Sima textúrájú, illata és íze egyformán intenzív, harmonikus, egyenletesen sűrűsödő, kellemes bevonatot képez a szájban. Érdemes megemlíteni a tea chi-jét, ami zöld teák esetében nem tipikusan erős, de ennél a teánál számottevő.

A tajvani Bi Luo Chun (pi lo csun), a kínai Bi Luo Chunhoz hasonlóan készül a Chin Shin Gan Tze (csin sin kan ce) alfaj rügyeinek és zsenge leveleinek felhasználásával. A teát a 18. század második felében a Zhejiang-ből és Jiangsu-ból áttelepülő kínai emigránsok hozták magukkal és a Taipei környéki hegyeken honosították meg. Más területek nem is alkalmasak a szigeten arra, hogy ez a fajta megőrízze zöld jellegét és apróbb, zsengébb hajtásokat hozzon. A levelek élénkzöld színűek, formára a Gan Tze cirtusféle leveleihez hasonlóan kicsik és kanyargósak. A főzet íze telten édes és szépen változik, az első felöntések zöldséges aromáját később gyümölcsös zamat írja felül.

ALACSONY HŐFOKON KÉSZÍTSÜK HOSSZÚ FELÖNTÉSSEL!! így lesz igazán finom 🙂

Elkészítés A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 60-70 C° fokon, 1 perces felöntésekkel.

B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 60-70 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető.

Érdekes

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

További információk

Kiszerelés

aroma tasak/ 100g (-10%), aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Formosa Bi Luo Chun 2017 tavaszi szedés, sűrű, intenzív – hamarosan újra kapható” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.

Kitűzés a Pinteresten