Leírás
| Származás | Kína, Fujian |
| Gyártási év | 2020 |
| Jártasság | Kezdő szint |
| Koffein | Koff+, Gyenge tea |
| Jelleg | Szárazon az öreg fehér teákra jellemző oxidált, mézes, virágos illatot árasztja a korong. Forrázata borostyán színű, illata üde, virágos fehér teás. Az érés és oxidáltság a diós-mézes ízben jelentkezik elsősorban, amelyhez fehér húsú gyümölcsök és rózsafélék ínycsiklandó zamata járul. Kellemesen diós, mazsolás, intenzív aromájú, de lágy frissítő, amely nyugodt örömöt eredményez. Az Öreg fehér tea – Lao Bai Cha- kuriózum a kínai teák között, amelyet az utóbbi években fedezett fel a teás világ. Komplex aromái és természetesen édes íze mellett élvezettel időzünk.
Egy kis 5-6 grammos lapocskába préselt, hosszan áztatható, sokszor felönthető öreg fehér tea. Fujian tartományban Fuding megye a fehér teák eredeti szülőhazája. A legmagasabb minőségű fehér teák (ezüst tűk tea) kizárólag ezüst rügyeket tartalmaznak, a Bai Mudan fajta azonban a rügyek, illetve első és második levelek keverékéből áll, amelytől látványa tarkabarka, illata pedig a friss rügy, illetve enyhén oxidált teák illatának keveréke. Forrázás után a rügyek ezüstösen fénylenek, a levelek pedig élénkzöld és barna foltokat képeznek háttérként, így az ezüstös részek kínai bazsarózsa virágra emlékeztetnek. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint „meleg fürdő” után többször forrázható 90 C° fokon, 1- 2 perces felöntésekkel. |
| Érdekes |
