Fusō no Mukashi, koicha – Haraguchien hoshino matcha – Yame 30g

Fusō no Mukashi, koicha – Haraguchien hoshino matcha – Yame 30g

16 800 Ft

. Hoshino koicha matcha, sűrű, édes tea Japán egyik legnevesebb tea vidékéről. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
Kiürítés

Leírás

Származás Hoshinomura, Yame – Fukuoka, Japán
Szedési időszak 2022 május, Hoshinomura, Yame – Fukuoka, Japán
Jártasság Profi szint
Koffein Koff+++, Erős tea
Jelleg Sűrű, édes, kissé pirított ízű tea, sűrű matcha – koicha – készítéséhez. Usuchaként, híg, habos teaként elkészítve is érvényesül a tea édessége, a pirított íz mérséklődésével. Yame Kiotó mellett Japán másik, hagyományosan árnyékolt teákkal foglalkozó teás vidéke, ahol a matcha készítés elérte a legmagasabb minőséget.

A Yame tea 2023-ban ünnepli fennállásának 600 éves évfordulóját.

Elkészítés Elkészítéséhez két adagolókanálnyi – chashaku – kb 1.5-2g teát használunk, melyet egy nagy teáscsészében – chawan –, kb 70 ml, 80 fokos vízzel habosra, teljesen elkeverünk a bambuszkeverővel, a chasen-nel. Koicha, sűrű tea készítéséhez használjuk dupla adag teát és kevesebb, 40-50ml vizet.
Érdekes

További információk

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Cart
  • No products in the cart.