GYOKURO HONZU KARIGANE

GYOKURO HONZU KARIGANE

4 880 Ft

Rizsszalmás sátor alatt árnyékolt, kézzel szedett gyokuro szártea. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
Kiürítés

Leírás

SzármazásJapán, Kyoto, Ujitawara
Szedési időszak2019 május
JártasságProfi szint
KoffeinKoff+++, Erős tea
JellegHárom hetes árnyékolás után szedett minőségi szártea, mely főleg levélvégeket, levélereket tartalmaz, melyek kimagasló minőségű, hagyományos rizsszalmával fedett sátor (Honzu) alatt árnyékolt cserjékről származnak, kiegészítve 20-30% klasszikus gyokuro levéllel ugyanabból a szedésből. Az árnyékolás során klorolfilban rendkívül gazdag rügyek fejlődnek ki, ettől édesebb, zöldebb egy gyokuro a teljes napfényen
fejlődő sencha teáknál.
Íze rendkívül édes, tömény, picit sütött, tökmagos, de ereje azért kisebb mint a klasszikus, csak leveleket tartalmazó gyokuróké. Nevét a vizen  lebegő száracskákról kapta, melyek megidézik a tavon pihenő vadludak (gan=vadlúd) látványát.GYOKURO 3 hetes árnyékolás után szedett rügytea, gőzölés, hűtés, sodrás-formázás, szárítás, válogatás.
ElkészítésHagyományos japán stílusú elkészítése egy hosszú, 1-2 perces, majd több rövidebb felöntéssel, 50-70 fokos lágy vízzel. Lágyabb ízek eléréséhez használjunk jobban visszahűtött vizet több, rövid felöntéssel.
Érdekes  Japán teáinkat közvetlenül kistermelőktől szerezzük be, eredeti 100 grammos csomagolásban.

 

További információk

Kiszerelés

aroma tasak/ 100g (-10%), aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„GYOKURO HONZU KARIGANE” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.

Kitűzés a Pinteresten