GYOKURO KARIGANE

GYOKURO KARIGANE

3 610 Ft

Édes, sűrű, kifinomult ízvilágú gyokuro. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
Kiürítés

Leírás

SzármazásJapán, Kyoto, Ujitawara
Szedési időszak2018 május
JártasságProfi szint
KoffeinKoff+++, Erős tea
JellegHárom hetes árnyékolás után szedett minőségi szártea, mely főleg levélvégeket, levélereket tartalmaz, melyek
kimagasló minőségű gyokuro teákról származnak, kiegészítve 20-30% klasszikus gyokuro levéllel. Az árnyékolás során klorolfilban rendkívül gazdag rügyek fejlődnek ki, ettől édesebb, zöldebb egy gyokuro a teljes napfényen
fejlődő sencha teáknál.
Íze rendkívül édes, tömény, de ereje azért kisebb mint a klasszikus, csak leveleket tartalmazó gyokuróké. Nevét a vizen  lebegő száracskákról kapta, melyek megidézik a tavon pihenő vadludak (gan=vadlúd) látványát.Édes, borsópüré illat, kifinomult ízvilágú, sűrű, telt korty és hosszú utóíz jellemzi. Az édesség mellett enyhén paprikás, pikáns, borsos jelleg teszi még komplexebbé.GYOKURO 3 hetes árnyékolás után szedett rügytea, gőzölés, hűtés, sodrás-formázás, szárítás, válogatás.
ElkészítésHagyományos japán stílusú elkészítése hosszú, 2-3 perces első, majd több rövid felöntéssel, 40-60 fokos lágy vízzel. Lágyabb ízek eléréséhez használjunk jobban visszahűtött vizet több, rövid felöntéssel.
Érdekes  Japán teáinkat közvetlenül kistermelőktől szerezzük be, eredeti 100 grammos csomagolásban. Ujitawarai japán partnerünk a legrégebbi, több mint 10 éves kapcsolat. Ujitawara az Uji-teavidék – Wazuka mellett – talán legjobb adottságú kistelepülése.

japanzoldteagyokuro11

japanzoldteagyokuro12

japanzoldteagyokuro13

japanzoldteagyokuro14

japanzoldteagyokuro15

japanzoldteagyokuro16

japanzoldteagyokuro17

japanzoldteagyokuro19

 

További információk

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„GYOKURO KARIGANE” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.

Pin It on Pinterest