Ez a tea olyan illatú, mintha frissen főtt tavaszi zöldséglevest szórtak volna meg kandírozott virágokkal. Hihetetlenül friss, édes és könnyű ízű, felemeli a lelket, és a hegyi tisztások és a zöld lombok magaslataiba repít minket. Édessége cukrosabb, mint az umami, egyszerű és éterien tiszta. Tökéletes felfrissülés és kellemes társ a mindennapi pillanatokhoz. Az infúzió élénk színű, krémes, lágy textúrájú és hűs utóízű, amely öt infúzió után is élvezetes marad.

Ez egy igazán élvezetes és felemelő sencha – shincha a Kohei Takagitól. Hoshinomura híres gyönyörű teraszos teakertjeiről. A tiszta víz és levegő, valamint az egyedülálló talaj, amely rengeteg természetes mikroorganizmust és ásványi anyagot, úgynevezett „kőzeteket” tartalmaz, extra vitaminokat, tápanyagokat és a főzet egyedi jellegét adja a teának. A családi ültetvények biztonságosabb, ködös helyen, a Hoshino-gawa folyó közelében, a fenyvesek között találhatók.

Csúcsminőségű hoshino sencha, közepesen-mélyen gőzölt karakterű, áthatóan édes, lágy tea. Sok-sok levélbe zárt napfénnyel és olajos, bársonyos textúrával. Takagi mester teája.

A teát eredeti, 50 grammos tasakjában kínáljuk.

Hoshinomura Japán egyik legjobb adotságokkal rendelkező teafarmer települése, mely elsősorban az umamis gyokuro és matcha teák, valamint a napfényes, édes karakterű sencha teák otthona.