Kinryu Gyokuro “Arany Sárkány” 50g – Bikouen, Kyoto

Kinryu Gyokuro “Arany Sárkány” 50g – Bikouen, Kyoto

16 800 Ft

A Bikouen teaház csúcs gyokuro teája, ünnepi alkalmakra. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
Kiürítés

Leírás

Származás Bikouen teaház, Japán, Kyoto (Uji)
Szedési időszak 2020 május
Jártasság Profi  szint
Koffein Koff+++ erős tea
Jelleg A kiotói Bikouen teaház, mely elsősorban kiemelkedő minőségű matcha teákat kínál, fenntart egy nem túl széles, de annál figyelemreméltóbb leveles tea választékot is.

A Bikouen legjobb gyokuro teája a Higashi Honganji templom sárkány kútjáról kapta nevét. Ünnepi alkalmakra való, értékes tea, sokrétű, umamis íze, utóízei sokáig alakulnak, az egyes fellöntések után hagyjunk időt ezek kibontakozására.

A teát eredeti 50 grammos tasakjában kínáljuk.

Elkészítés 40-50-60-70 fokos vízzel, felöntéseként a víz hőfokát folyamatosan emelve. Első felöntés 2-3 perc, aztán 20-30 mp-es felöntésekkel még 4-5x.
Érdekes A Bikouen teaházat 1872-ben alapították. Hivatalos matcha beszállítói a kiotói Nishi Honganji és Higashi Honganji nagytemplomoknak, és most már a budapesti Flying Bird teaháznak is. A Yabunouchi tea iskola is ezekhez a teákhoz kötődik, mely a legrégebbi fennmaradt teaiskola, és egyike a négy nagy chanoyu iskolának Kiotóban.

További információk

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Kitűzés a Pinteresten

Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.