Új

MATCHA OBUKU

6800 Ft

30g / 50g / 100g

Krémes, tejszínes karakterű, sűrű, édes matcha. Koff+++, Haladó

Kiürítés
Származás Japán, Kyoto, Ujitawara
Gyártási év 2018 május
Jártasság Haladó szint
Koffein Koff+++, Erős tea
Jelleg Krémes, tejszínes karakterű, hosszú utóízű, sűrű, édes matcha.

A japán teaszertartás teája, a porrá őrölt rügytea, a matcha. A szűrt fényben növekvő levelek több klorofilt termelnek, így a tea zöldebb, édesebb, teltebb ízű lesz.

A völgyben elhelyezkedő ültetvényt a szedés előtt 3 héttel fedik be, a levelek lassabban, és a fény felé nyújtózkodva növekednek.

Három hetes árnyékolás után szedett tea, melyet a gőzölés és szárítás után alaposan leválogatnak, majd gránitmalommal porrá őrölnek. A púder finomságú fényes zöld tea kis vízzel elkeverve a legintenzívebb zöld teás élmény, amit el tudunk képzelni. Az egyetlen tea, melynek fogyasztásakor a teljes tealevelet megisszuk, nem csak azt, amit a készítés során vízzel kioldunk belőle.

MATCHA: 3 hetes árnyékolás után szedett rügytea, megtisztítva a levélerektől = Tencha:  gőzölés, hűtés, szárítás, válogatás

Gesztenyekrém és tejszín illatú, édes, friss matcha, a lágyabb ízeket kedvelőknek

Elkészítés Elkészítéséhez két adagolókanálnyi – chashaku – kb 2-3g teát használunk, melyet egy nagy teáscsészében – chawan – habosra, teljesen elkeverünk a bambuszkeverővel, a chasen-nel.
Érdekes   Japán teáinkat közvetlenül kistermelőktől szerezzük be, eredeti, a matcha esetében 40 grammos visszazárható dobozban. Ujitawarai japán partnerünk a legrégebbi, több mint 10 éves kapcsolat. Ujitawara az Uji-teavidék – Wazuka mellett – talán legjobb adottságú kistelepülése.

Kiszerelés

fémdoboz/ 40g

Még nincsenek értékelések.

Legyél az első értékelő “MATCHA OBUKU”

Hozzászólás elküldése!

Hasonló termékek
Új

Lishan Hong 2018, az “ezer ízű” fekete, tajvani kuriózum

Fekete/Vörös teák

A Chin Shin alfaj oxidálásával és sütésével nyert, extra fekete tea. Koff+++, Haladó

30g / 50g / 100g
4290 Ft12240 Ft
Új

Jin Hou Cha, Aranyszőrű majom 2016

Fekete/Vörös teák

Barackos zamatú, szép, kiegyensúlyozott, elegáns, fekete stílusú tea . Koff+++, Haladó

30g / 50g / 100g
1730 Ft4950 Ft
Új

Bölcs Elefánt, Xinxiang sheng 2006

Puerh teák

Gombás, ásványos, hegyi szél illatú, kemény karakterű sheng. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
1950 Ft5580 Ft
Új

Jing Mai Da Zhai, 2016 korai szedésű vad sheng

Puerh teák

Jing Mai Da Zhai, 2016 kora tavaszi, aromás, erős sheng. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
3400 Ft9720 Ft

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás