Új

MengDing GanLu 2018, édes, lágy csuparügy zöld tea

3770 Ft10765 Ft

30g / 50g / 100g

Édes, lágy sodort zöld rügytea hosszú utóízzel. Koff+++, Profi

Kiürítés
Származás Kína, Sichuan
Gyártási év 2018
Jártasság Profi szint
Koffein Koff+++, Erős tea
Jelleg A Meng hegy Sichuan tartomány  Mingshan régiójában található, a Baizhang tavat öleli körbe. A festői hegyvidék öt híres csúcsa lótusz virágot formáz:  Shangqing, Lingjiao, Piluo, Jingquan és Ganlu. A legmagasabb csúcs 1546 méter, a legfinomabb teát pedig a GanLu adja 🙂  Klasszikusan esős, ködös hegyvidék, a zsenge zöld teák szülőhelye. A világ teakultúrájának szent hegyeként emlegetik, ahol az írások szerint először  termesztettek teát vad fák magjainak elültetésével. A magasság, klíma és talajadottságok kiválóak a Meng hegyen, ahol a legenda szerint 2000 éve Lu Wuzhen ültette el az első magokat, amellyel kezdetét vette a tea művelése és nemesítése.

A  Meng hegyi édes harmat a vidék kultikus teája,  az egyik legrégebbi kínai tea, többszörösen kitüntetett, különleges fajta. Korai rügyezésű, nagyon zsenge, apró, de kövérkés levelű alfaj csúcsrügyeinek szedésével és feldolgozásával nyert, látványra fehér teás, de zöld teának feldolgozott levelekből áll. Minden évben a tavaszi napéjegyenlőség idején kezdődik a szüret (kb. március 21, QingMing előtt), ahol kizárólagosan a rügyeket szedik, levelek nélkül.

A száraz levélzet apró, ezüstösen olivazöld színű, pelyhes, sodort, tömött rügyekből áll, illata friss, enyhén pirított. Főzete édes, lágy ízű, melynek oka egyrészt az alapanyag, másrészt a profi feldolgozás, amelynek keretében egymás után többször sütik és sodorják. A tealeves  édes, gesztenyés aromájú, nagyon hosszú, édes utóízű.

Ennél a kifinomult teánál mind a látvány, mind a belső tartalom kiváló, megfelel a legmagasabb szintű fogyasztói elvárásoknak.

Sodort rügyteaként érzékeny, telt, hamar oldódó, ezért alacsony hőfokon (60°C), kicsit hosszabb áztatással, japánosan készítsük.

Elkészítés A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 70 C° fokon, 20-30 másodperces felöntésekkel lehet áztatni.

B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb.  fél evőkanál, 70 C° víz,  1 perces áztatással többször felönthető.

Érdekes

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Még nincsenek értékelések.

Legyél az első értékelő “MengDing GanLu 2018, édes, lágy csuparügy zöld tea”

Hozzászólás elküldése!

Hasonló termékek
Új

Chuan Xian – a sötét korong – shu 2010

Puerh teák

Földes, erős, öregteás aromájú, olajos, sűrű főzet. Koff+++, Haladó tea

30g / 50g / 100g
1230 Ft3510 Ft
Új

NanJhen tégla 2002, tömény, érett shu puerh

Puerh teák

Érett, földes alapízű, olajosan karakteres öreg tea. Koff+++, Haladó tea

30g / 50g / 100g
1830 Ft5220 Ft

Ye Lai Xiang, tubarózsa illatú, mangó aromájú dancong

Oolong teák

Ye Lai Xiang, mogyorósan gyümölcsös, változatos, édes dancong. Koff++, Haladó

30g / 50g / 100g
2900 Ft8280 Ft
Új

Pomelo virág aroma Dancong, You Hua Xiang Dancong

Oolong teák

Egzotikus aromájú, kevésbé sütött, mézvirág és papaya aromájú extra dancong, . Koff++, Haladó

30g / 50g / 100g
2710 Ft7740 Ft

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás