Új

MengDing GanLu 2018, édes, lágy csuparügy zöld tea

3770 Ft10765 Ft

30g / 50g / 100g

Édes, lágy sodort zöld rügytea hosszú utóízzel. Koff+++, Profi

Kiürítés
Származás Kína, Sichuan
Gyártási év 2018
Jártasság Profi szint
Koffein Koff+++, Erős tea
Jelleg A Meng hegy Sichuan tartomány  Mingshan régiójában található, a Baizhang tavat öleli körbe. A festői hegyvidék öt híres csúcsa lótusz virágot formáz:  Shangqing, Lingjiao, Piluo, Jingquan és Ganlu. A legmagasabb csúcs 1546 méter, a legfinomabb teát pedig a GanLu adja 🙂  Klasszikusan esős, ködös hegyvidék, a zsenge zöld teák szülőhelye. A világ teakultúrájának szent hegyeként emlegetik, ahol az írások szerint először  termesztettek teát vad fák magjainak elültetésével. A magasság, klíma és talajadottságok kiválóak a Meng hegyen, ahol a legenda szerint 2000 éve Lu Wuzhen ültette el az első magokat, amellyel kezdetét vette a tea művelése és nemesítése.

A  Meng hegyi édes harmat a vidék kultikus teája,  az egyik legrégebbi kínai tea, többszörösen kitüntetett, különleges fajta. Korai rügyezésű, nagyon zsenge, apró, de kövérkés levelű alfaj csúcsrügyeinek szedésével és feldolgozásával nyert, látványra fehér teás, de zöld teának feldolgozott levelekből áll. Minden évben a tavaszi napéjegyenlőség idején kezdődik a szüret (kb. március 21, QingMing előtt), ahol kizárólagosan a rügyeket szedik, levelek nélkül.

A száraz levélzet apró, ezüstösen olivazöld színű, pelyhes, sodort, tömött rügyekből áll, illata friss, enyhén pirított. Főzete édes, lágy ízű, melynek oka egyrészt az alapanyag, másrészt a profi feldolgozás, amelynek keretében egymás után többször sütik és sodorják. A tealeves  édes, gesztenyés aromájú, nagyon hosszú, édes utóízű.

Ennél a kifinomult teánál mind a látvány, mind a belső tartalom kiváló, megfelel a legmagasabb szintű fogyasztói elvárásoknak.

Sodort rügyteaként érzékeny, telt, hamar oldódó, ezért alacsony hőfokon (60°C), kicsit hosszabb áztatással, japánosan készítsük.

Elkészítés A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 70 C° fokon, 20-30 másodperces felöntésekkel lehet áztatni.

B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb.  fél evőkanál, 70 C° víz,  1 perces áztatással többször felönthető.

Érdekes

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Még nincsenek értékelések.

Legyél az első értékelő “MengDing GanLu 2018, édes, lágy csuparügy zöld tea”

Hozzászólás elküldése!

Hasonló termékek

Jázmin vörös szemöldök, meglepően kiváló jázmin fekete tea

Fekete/Vörös teák

Kakaó, méz és jázmin aromájú, ízlésesen virágos vörös tea. Koff+++, Kezdő

30g / 50g / 100g
1630 Ft4640 Ft
Új

Bölcs Elefánt, Xinxiang sheng 2006

Puerh teák

Gombás, ásványos, hegyi szél illatú, kemény karakterű sheng. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
1950 Ft5580 Ft
Új

Szerencsés Sárkány Gomba 2008, erős, füstös, animális shu

Puerh teák

Füstös, animális aromájú, erős, olajos, sűrű főzetű tea. Koff+++, Haladó tea

30g / 50g / 100g
1560 Ft4465 Ft

Fekete arany 2008 Shu, Yunnan Nan Jhen Menghai rügypuerh

Puerh teák

Válogatott levelekből érlelt, tartalmas, olajos gong ting shu puerh. Koff+++, Haladó

30g / 50g / 100g
1760 Ft5040 Ft

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás