Új

Napos Oldal, érlelt shou mei 2014, mézes fehér tea

1640 Ft4680 Ft

30g / 50g / 100g

Könnyen iható, virágmézes karakterű, enyhén citrusos főzetű érlelt fehér tea. Koff+, Haladó

Kiürítés
Származás Kína, Yunnan
Gyártási év 2017
Jártasság Haladó szint
Koffein Koff+, Gyenge tea
Jelleg A Shoumei olyan fehér tea, amely felső levelekből és rügyekből áll, azonban a többi fehér teához képest (Bai Mudan, Bai Hao Yinzhen), kevesebb a rügytartalma. Emiatt kicsit alulértékelik a teafogyasztók, pedig íze és illata nem kevésbé intenzív, csak egyszerűen más. Fujian, Guangxi és Yunnan tartományokban állítanak elő fehér teákat, Fujianben a DaBaiCha, Yunnanban a GuShuBaiLu képezi az alapanyagát. A fehér tea préselt formában tárolása több szempontból is indokolt. Egyrészt jóval kisebb a helyigénye, másrészt javul az eltarthatósága, harmadrészt az öregedés során aromásabb lesz.Érdekes megfigyelni, hogy a fehér teákat a puer teáknál sokkal szorosabbra préselik, mivel a gyors érés és földesedés, inkább az állagmegtartás a cél.
Az érlelt fehér tea óarany főzete virágosan édes mint a méz és bársonyosan sűrű mint egy jó konyak. Alacsony hőfokon való hosszú áztatással kellemesen édes, mézes ízű frissítő készíthető belőle, forróbb vízzel gyantásabb, savanykásabb, gyümölcsösebb arcát mutatja. Gyümölcs aromákban kereshetjük a barack, alma és kicsit fanyarabb citrusok nyomait. Az utóíze olyan, mintha forró vízzel higított vegyes virágmézet kortyoltunk volna, könnyű,mégis benne lappang a  sűrűség. Érdemes különböző elkészítési módokkal próbálkozni, mert nagyon sokféle főzetet produkál és mind finom. Egy dolgot ne csináljunk, NE FORRÁZZUK LE 🙂
Elkészítés A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 75- 80 C° fokon, 1-2 perces felöntésekkel.

B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 80 C° víz, hosszabb 2-3 perces áztatással többször felönthető.

Érdekes

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Még nincsenek értékelések.

Legyél az első értékelő “Napos Oldal, érlelt shou mei 2014, mézes fehér tea”

Hozzászólás elküldése!

Kapcsolódó termékek
Új

Ruironghao, Da Xue Shan 2004

Puerh teák

Lágy, gyümölcsös karakterű, édes, egzotikusan fűszeres aromájú sheng. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
3090 Ft8820 Ft

Gui Fei, enyhe sütésű, fahéj és méz illatú oolong

Oolong teák

Gui Fei, enyhe sütésű, fahéj és méz aromájú, orchidea illatú oolong,  . Koff+, Kezdő

30g / 50g / 100g
1740 Ft4970 Ft
Új

DongDing Oolong, enyhén oxidált, lágyan pirított tea

Oolong teák

Gyümölcsös, kalácsos, izgalmas de elegáns sütött oolong. Koff+, Haladó

30g / 50g / 100g
1830 Ft5220 Ft

Kunmingi Virágkert, 2002 Kunming Huayuan

Puerh teák

Enyhén füstös, nagyon karakteres öreg tea. Koff+++, Haladó tea

30g / 50g / 100g
1700 Ft4840 Ft

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás