Leírás
| Származás | Tajvan, Hualien megye, Qilai hegy |
| Gyártási év | 2020 |
| Jártasság | Profi szint |
| Koffein | Koff++, Mérsékelt tea |
| Jelleg | Édes, tejszínes, vajas ízű, krémes oolong, amelyben a orgona és rózsa illat gazdagon bontakozik ki. Fantasztikusan tartalmas, olyan mint Tajvan tavasszal. A forróságban érezni a nyíló virágok kipárolgását, az enyhe sütés a krémes ízt adta mellé. Hosszabb felöntéssel a kajszibarackos, csipős édesség is megjelenik, majd utóízként megmarad. A Qilai Shan Tajvan 15. legmagasabb hegye, a teás régiók közül a legmagasabban fekvő terület (3608m). Ezeken a területeken a teakertek méretét államilag korlátozzák, hogy a vízgyűjtő területek és erdők ne sérüljenek. Ezért kevés a magashegyi tea, feldolgozásuk pedig magas színvonalú kell legyen. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 80-85 C° fokon, 30-60 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 80-85 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
| Érdekes |
