Leírás
Eredet | Wazuka, Kyoto, Japán |
Szedési időszak | 2023 |
Jártasság | Kezdő szint |
Koffein | Koff+++, Erős tea |
Jelleg | A yuzu az egyik legaromásabb citrusféle, felismerhető benne a grapefruit, a lime és az illatosabb mandarinok zamata is. Az alaptea egy kiváló minőségű wazuka sencha, amely esetében a keverék a sencha gazdag, umamis ízét és a citrusfélék fanyarságát csodás egyensúlyban ontja magából. Erős és isteni finom frissítő, amelyet forrón és hidegen is készíthetünk. A Mimasakai Yuzu Karigane teánál jóval testesebb, így ha könnyebbre szeretnénk főzni, kevesebb adag teát használjunk. |
Elkészítés | Kis adagban többször is felönthető, akár egy minőségi sencha, de legjobban nagyobb adagban, fél literes, vagy literes frissítőként elkészítve érvényesül leginkább, kevesebb teát felhasználva egy nagy üvegkannában. Hosszabb, 2-3 perces áztatási idővel, 60-70 fokos vízzel is készíthető, de legfinomabb hidegen áztatva lesz, különösen nyáron. |
Érdekes |