Leírás
| Származás | Simao, Yunnan, Kína |
| Gyártási év | 2026 tavasz |
| Jártasság | Kezdő szint |
| Koffein | Koff++, Közepesen erős tea |
| Jelleg | Vadszedésű jünnani vörös tea, szárított kaméliavirággal keverve. Az alapvetően malátás, illatos szimaói vörös tea a virággal kombinálva egy igazán telt ízű – és mennyire látványos! – teát eredményez. A kissé rózsás, édes virágaroma szépen egészíti ki a vörös tea erejét.
A teavirágok a tealevelekhez hasonló funkcionális metabolitokat tartalmaznak, mint például katekinek, flavonolok, koffein, aminosavak és vitaminok. Tulajdonképpen a tealevélhez hasonló a főzet hatóanyag tartalma, 10-ed annyi koffeinnel. A virág a levélnél aromásabb és illatosabb; édes, olajos, sárga forrázatú. Mérsékelt mennyiségben felületaktív szaponinokat tartalmaz, amely vízben oldva bevonatot képez a nyálkahártyán és védi a légzőszerveket és nyelőcsövet. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint „meleg fürdő” után többször forrázható 90 C° fokon, 30-60 másodperces felöntésekkel, hosszabban kell áztatni!
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. fél evőkanál, 90 C° víz, hosszabb 1 perces áztatással többször felönthető. |
| Érdekes |
