Új

Wudong Ya Shi Xiang Dancong 2018

3020 Ft8640 Ft

30g / 50g / 100g

Sütöttebb ízű, emellett intenzíven bodzás aromájú, gyümölcsös karakterű dancong. Koff++, Profi

Kiürítés
Származás Kína, Guangdong
Gyártási év 2018
Jártasság Profi Szint
Koffein Koff++, Mérsékelt tea
Jelleg Szépen sodort, erőteljesebb sütöttsége ellenére is savanykásan édes, gyümölcsös ízvilágú tea, amelyben a bodzás alapkarakterre fűszeres aromák épülnek fel. Komplex főzetében a sütött karakter jó értelemben izgalmas, a kiváló alapanyag pedig alkalmas arra, hogy hordozza ezt az ízt, de megtartsa az oolong teák gyümölcsösségét is. Ettől válik ez a tea különleges élménnyé.

—-

A dancong teákban a különleges magashegyi alapanyag és a hosszadalmas, körültekintő feldolgozási mód egy olyan teafajtát eredményezett, amelyre sokan gondolják, hogy hozzáadott aromával készült. A levelek a  többszöri gyúrás és pirítás által nyernek vaskos, intenzív, egyszerre gyümölcsös és virágos aromát, savanyú-édes ízt.

Feng Huang Dan Cong egy különleges oolong, amelyet  Kanton / Guangdong / észak-keleti részén, a Dél-Kínai tenger közelében, Tajvannal szinte egy vonalban lévő Főnix hegyi sziklás régióban termesztenek. A sziklás hegyvidéken a tömör kőzet aprózódása és mállása nyomán, illetve a természetes erdőkkel és változatos növénytakaróval vegyülve a teafák mélyre nyúló gyökérzete egyrészt a változatos kőzetféleségek gazdag ásványi anyag tartalmából táplálkozik, másrészt az erdei, humuszban gazdag talajtakaró szerves anyag tartalmát hasznosítja.

Az egyik legrégebbi oolong régió, nagy számban találhatók itt 100 évesnél idősebb fák, de az 5-600 éves növény sem ritka. A farmerek eredetileg magról telepítették a fákat, amelyek mélyre nyúló gyökérzettel rendelkező, félvad körülmények között, más növényekkel együtt, természetes körülmények között fejlődő félig fa, félig bokorszerű növények. A nagy kiterjedésű gyökérzeten keresztül a fa mélyebbről és nagyobb felületen táplálkozik, mindez adott méretű levélben koncentráltabb és gazdagabb tartalmat eredményez. A gazdag talaj és a koros növények karakteres, egyedi ízzel, koncentrált minőséggel ruházzák fel az itt termő teákat. Ennek megfelelően magasabb ásványi anyag és nyomelem tartalmukból fakadóan intenzív aromájú,  hosszú utóízű, különlegesen tartalmas főzetű teák.

Mi a dancong?

Dan – egyedi, magában álló
Cong – bokor

Az egyedi elhelyezkedésű bokrok különböző ízkaraktert és eltérő jellemzőket hordoznak. Kezdetekben magról szaporították a jobb hozamú, ízletesebb bokrokat, később vezették be a fák oltását a jobb minőség, nagyobb ellenálló képesség és fajta diverzifikáció érdekében. Ennek értelmében a dancong nem ültetvényes tea, inkább félvad körülmények között élő, ám gondozott fák termése.

Elkészítés A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 85 C° fokon, 20-40 másodperces felöntésekkel.

B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 85 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető.

Érdekes

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Hasonló termékek

Haiwan 99 Chun Xiang 2010, komplex, mégis elegáns, tiszta shu puer

Puerh teák

Komplex ízélmény egy elegáns, hibátlan kompozícióban 🙂 Koff+++, Haladó tea

30g / 50g / 100g
1760 Ft5040 Ft
Új

Ruironghao, Da Xue Shan 2004

Puerh teák

Lágy, gyümölcsös karakterű, édes, egzotikusan fűszeres aromájú sheng. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
3090 Ft8820 Ft

Jázmin vörös szemöldök, meglepően kiváló jázmin fekete tea

Fekete/Vörös teák

Kakaó, méz és jázmin aromájú, ízlésesen virágos vörös tea. Koff+++, Kezdő

30g / 50g / 100g
1630 Ft4640 Ft

Jing Mai Manjing, 2016 korai szedésű vad sheng

Puerh teák

2016 kora tavaszi, vad sheng, almakompótos, fermentált aromákkal. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
2700 Ft7740 Ft

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás