Leírás
Származás: Yunnan, Lincang, Bangdong
Gyártási idő: 2023 tavasz
Jártasság: Profi szint
Koffein: Koff+++, erős
Jelleg: Xi Gui termővidék Lincang prefektúra Bangdong régiójában, a Mekong folyó partján helyezkedik el. Egyedi mikroklímájának és rendkívül jó talajadottságainak köszönhetően az itteni teafák leveleiből csodásan finom tea készül. Xi Gui-t Lincang Banzhangjának tartják, hiszen ahhoz hasonlóan erős, testes és gazdag aromájú puer teák származnak erről a vidékről, amelyek messze tartalmasabbak, mint más falvak teái. Erős, mélyen gyümölcsös, nagy teaerővel rendelkező nagylevelű mao cha, áthatóan, éretten illatozó levelekkel. Kiadós tea, a nap fénypontja.
Maocha: A sheng puer teák alapanyaga, a friss maocha, mely jellegében még nagyon zöld teás, nyers erővel és rengeteg frissességgel, tavaszi aromákkal rendelkező tea, mely aztán korongba, vagy tégla formába préseléssel nyeri el végső formáját az azt követő hosszú időre, akár évtizedekre, hogy megkezdje szép lassú átalakulását. Ebben a leveles formában tehát elsősorban az erős, tavaszi energiáktól duzzadó zöld teák kedvelőinek ajánljuk.
100% vad szedésű, öreg fákról szedett tea.
————
Adagolás: 8g + 1,5 – 2 dl víz
Elkészítés: 90°C fokos vízzel, 10-20-30 másodpercig áztatva, 10+ felöntéssel