Leírás
Származás: Yunnan, Xishuangbanna, Mengla, Yiwu
Gyártási év: 2019
Jártasság: Profi
Koffein / Kof+++ Erős tea
Jelleg:2019 márciusi, extra szedésből préselt öreg fás sheng puer. Az erősen pihés rügyek és levelek egyévesen, tiszta, áttetsző aranysárga felöntéssel, vaskos, de máris simulékony ízekkel töltik fel a csészét. A levelek illata könnyű, virágos, kicsit mézes, szinte visszafogottan elegáns. Forró vízzel készítve már szélesedik a paletta, a kellemesen kesernyéstől a vastag édes utóízig nagyon sok mindent megtapasztalhatunk. Hasonló minőségű, vadszedésű teáknál egyre gyakoribb az ilyen kis korongba préselt forma. Eltenni és érlelni, vagy apránként most elkészíteni, mindkettő jó megoldás… Kifejezetten kedves, könnyen iható, finom Yiwu sheng puer, hiszen ereje sem túlzó, akár ismerkedéshez is jó választás lehet.
A Yiwu-hegy, a hat híres teahegység legjelentősebb helyszíne, a Lancang folyótól észak-keletre található, ősi tea-vidék.
Elkészítés:
A) Hagyományos: adagolás: 2g/100 ml víz. Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 85 -90 C°, 40-60 mpercig
B) Nyugati: adagolás 3g/200 ml víz. 95 C° fokos vízzel, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető.
Egyéb: