Új

Yunnan Bi Luo Chun 2018 zöldfűszeres, erős zöld tea

1200 Ft3420 Ft

30g / 50g / 100g

Zöldfűszeres karakterű, sütöttebb sodort zöld tea. Koff+++, Kezdő

Kiürítés
Származás Kína, Yunnan, Simao
Gyártási év 2018
Jártasság Kezdő szint
Koffein Koff+++, Erős tea
Jelleg Az eredeti BiLuo Chun (碧螺春; Bìluóchūn) egy híres tea a Dong Ting hegységből, Jiangsu tartományból. Ennek a fajtának a feldolgozási módját és stílusát kezdték alkalmazni Yunnanban a második világháború ideje alatt, elsősorban a zavartalan teaellátás biztosítására a háborús időszakban. A szó jelentése a tavasz zöld csigái, amely formailag friss, korai szedésű, zsenge hajtások (egy rügy és két levélke) becsavarásával áll elő. A jiangsui fajtához képest a yunnani nagyobb rügyekből áll és sárgább, mind levélzetre, mind főzetre. Az eredeti változatnál testesebb, vastagabb tea, bár itt is magas a rügytartalom, ahogy a pelyhes állagból jól látszik.

A szokásosnál kicsit erősebben sodort és sütött évjárat, de mellette ugyanazt a friss, tavaszi frissességet és erőt adja, mint minden évben.

Elkészítés A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 75-80 C° fokon, 20-30 másodperces felöntésekkel.

B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 75-80 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető.

Érdekes Yunnanban a zöld tea termesztésnek csupán néhány évtizedes története van. A japán megszállás és a Második Világháború ideje alatt a keleti, hagyományosan zöld teákat termesztő tartományokban akadozott a szüret. Ezért Pekingből teahivatalnokokat küldtek Yunnanba, az egyetlen olyan tartományba, amelyet nemigen érintettek a nemzetközi konfliktusok , hogy próbálkozzanak a helyi fajtákból zöld teákat előállítani. Egész Yunnanból gyűjtöttek rügyeket, de a legalkalmasabbnak az északibb részek, és magasabb régiók, Simao, Lincang, Dali és  Baoshan hegyeinek teái bizonyultak.

 

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Még nincsenek értékelések.

Legyél az első értékelő “Yunnan Bi Luo Chun 2018 zöldfűszeres, erős zöld tea”

Hozzászólás elküldése!

Hasonló termékek

Sárkánypikkely, Yunnani tavaszi puerh rügy 2016

Puerh teák

Egzotikus aromájú, gyümölcsös, fűszeresen édes, citrusos vad rügytea. Koff++, Haladó

30g / 50g / 100g
1980 Ft5670 Ft
Új

Pomelo virág aroma Dancong, You Hua Xiang Dancong

Oolong teák

Egzotikus aromájú, kevésbé sütött, mézvirág és papaya aromájú extra dancong, . Koff++, Haladó

30g / 50g / 100g
2710 Ft7740 Ft

Jiuqu Hongmei, vörös Longjing, ritkaság

Fekete/Vörös teák

Jiuqu Hongmei, vörös Longjing, édesfűszeres, szilva aromájú tea. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
2290 Ft6950 Ft

Ruby Black, a legjobb tajvani nemesítésű fekete tea

Fekete/Vörös teák

Rendkívül aromagazdag, erős, gyantás, édesfűszeres finomság. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
1830 Ft5220 Ft

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás