Új

Yunnan Bi Luo Chun 2018 zöldfűszeres, erős zöld tea

1200 Ft3420 Ft

30g / 50g / 100g

Zöldfűszeres karakterű, sütöttebb sodort zöld tea. Koff+++, Kezdő

Kiürítés
Származás Kína, Yunnan, Simao
Gyártási év 2018
Jártasság Kezdő szint
Koffein Koff+++, Erős tea
Jelleg Az eredeti BiLuo Chun (碧螺春; Bìluóchūn) egy híres tea a Dong Ting hegységből, Jiangsu tartományból. Ennek a fajtának a feldolgozási módját és stílusát kezdték alkalmazni Yunnanban a második világháború ideje alatt, elsősorban a zavartalan teaellátás biztosítására a háborús időszakban. A szó jelentése a tavasz zöld csigái, amely formailag friss, korai szedésű, zsenge hajtások (egy rügy és két levélke) becsavarásával áll elő. A jiangsui fajtához képest a yunnani nagyobb rügyekből áll és sárgább, mind levélzetre, mind főzetre. Az eredeti változatnál testesebb, vastagabb tea, bár itt is magas a rügytartalom, ahogy a pelyhes állagból jól látszik.

A szokásosnál kicsit erősebben sodort és sütött évjárat, de mellette ugyanazt a friss, tavaszi frissességet és erőt adja, mint minden évben.

Elkészítés A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 75-80 C° fokon, 20-30 másodperces felöntésekkel.

B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 75-80 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető.

Érdekes Yunnanban a zöld tea termesztésnek csupán néhány évtizedes története van. A japán megszállás és a Második Világháború ideje alatt a keleti, hagyományosan zöld teákat termesztő tartományokban akadozott a szüret. Ezért Pekingből teahivatalnokokat küldtek Yunnanba, az egyetlen olyan tartományba, amelyet nemigen érintettek a nemzetközi konfliktusok , hogy próbálkozzanak a helyi fajtákból zöld teákat előállítani. Egész Yunnanból gyűjtöttek rügyeket, de a legalkalmasabbnak az északibb részek, és magasabb régiók, Simao, Lincang, Dali és  Baoshan hegyeinek teái bizonyultak.

 

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)

Még nincsenek értékelések.

Legyél az első értékelő “Yunnan Bi Luo Chun 2018 zöldfűszeres, erős zöld tea”

Hozzászólás elküldése!

Kapcsolódó termékek

Ruby Black, a legjobb tajvani nemesítésű fekete tea

Fekete/Vörös teák

Rendkívül aromagazdag, erős, gyantás, édesfűszeres finomság. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
1830 Ft5220 Ft

Fujian Zhangping Shui Xian 2015, friss, virágos édes

Oolong teák

Fujian Zhangping Shui Xian 2015, friss, enyhén oxidált, virágos oolong . Koff++, Kezdő

30g / 50g / 100g
1420 Ft4050 Ft

YongDe Xian Lan Ting, füstösen édes, érett sheng 2005

Puerh teák

Füstösen édes, érett, kámforos, tormás, férfias sheng 2005. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
2300 Ft6570 Ft

FengQing, Long Chuang 2004, körte és kámfor jellegű, öreg sheng

Puerh teák

Kellemesen mély, dohos, kámforos, shengesen gyümölcsös, közepesen érett puerh. Koff+++, Profi

30g / 50g / 100g
2060 Ft5880 Ft

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás