Leírás

A 2025-ös szezon frissített választéka érkezett meg néhány napja a Masui-kertből. Ezek közül válogatunk majd a kóstolón, mely előreláthatólag este nyolc óráig tart majd. Válogatunk a Mester zöld, vörös és oolong teái közül is, legalább ötfélét elkészítve.

Masui Etsuro 1984 óta foglakozik organikus teatermesztéssel Shizuokában, Kawane hegyei között, az Oi folyó partján. Hosszú és állhatatos munkájával a japán fekete tea készítés és az organikus teatermesztés egyik úttörője lett Japánban.

“A tea egy fa. Amikor belépsz az erdőbe, ősi ösztönök lépnek működésbe, megnyugtat a fák által kibocsátott illat. A teafáknak is megvan a saját illatuk, fajtától függően. Ezért nem kezdtem el a növényvédőszerek használatát, hogy a fák visszatérhessenek a természetükhöz, és visszanyerjék eredeti illatukat. Ahogy a fáknak, a teáknak is megvan az egyedi illatuk, azonos területen, szomszédos farmokon, de még a kerten belül is különbözőek lehetnek. Szeretném a legkülönbözőbb karakterű, tiszta illatú teákat elkészíteni.” – Masui Etsuro

Az eseményre maximum 12 fő, japán teás tapasztalatokkal rendelkező érdeklődő jelentkezését várjuk.

Várunk benneteket szeretettel 🙂