Matcha tea

A matcha tea (抹茶) a japán teaszertartás teája, a “legzöldebb zöld tea” amelyet vízzel elkeverve teljes egészében megiszunk. Alapvető hatóanyagai az erős antioxidáns hatású katekin, a koffein, és a teanin. Utóbbi hatása jelentősen befolyásolja, finomítja a koffein hatásait, így a japán zöld teák, – azon belül is kiemelten a matcha – rendkívül hosszú, kíméletes frissítő hatással rendelkeznek. Jól elkészítve édeskés, krémes, habos, különlegesen finom ital. Teáinkat közvetlenül Japánból, farmerektől és kistermelői cégektől szerezzük be! Részletes írás a matcháról, mi a matcha, hogyan készítsük >>