Fekete - Vörös tea

A fekete vagy vörös tea ERŐSEN OXIDÁLT a szedést követően fonnyasztják, majd felületét különböző eljárásokkal szétroncsolva (kosárban rázás, sodrás) levegőn hagyják, hogy tökéletesen oxidálódjon, közben folyamatosan forgatják és szárítják, kontrollálják az oxidáció lefolyását. Az erős oxidáció megváltoztatja a fekete tea fizikai és kémiai jellemzőit, színe bebarnul, befeketedik, illata virágossá, aszalt gyümölcsössé válik, íze édesebb lesz.

1–12 termék, összesen 24 db

Cart
  • No products in the cart.