+ A fekete, vörös tea ERŐSEN OXIDÁLT a szedést követően fonnyasztják, majd felületét különböző eljárásokkal szétroncsolva (kosárban rázás, sodrás) levegőn hagyják, hogy tökéletesen oxidálódjon, közben folyamatosan forgatják és szárítják, kontrollálják az oxidáció lefolyását. Az erős oxidáció megváltoztatja a fekete tea fizikai és kémiai jellemzőit, színe bebarnul, befeketedik, illata virágossá, aszalt gyümölcsössé válik, íze édesebb lesz.
+ A fekete és vörös tea fogalma között az a különbség, hogy Kínában a fekete teát vörös teának hívják, utalva a főzet színére, ugyanis ott mást jelent a fekete tea termékcsoport.
+ A fekete, illetve vörös tea koffeinje lazább kötésben van a teában, ezért könnyebben felszívódik, így hatását erősebbnek érezzük. A fekete tea főzetének koffeintartalma magasabb, ezért reggel és kora délután legjobb inni, illetve fáradtság esetén.
+ ELKÉSZÍTÉSÜK: A fekete, vörös teának két jól megkülönböztethető csoportja a yunnani vörös aranyrügy teák (mézesebbek, lágyabbak, enyhén füstösek, elk: 80-85°C) és az egyéb fujiani, zhejiangi vörös teák, amelyek színre feketébbek (gyümölcsösebbek, karakteresebbek, elk: 90-95 °C).
1–12 termék, összesen 15 db
-
Ruby Black, taiwani nemesítésű komplex fekete tea
Rendkívül aromagazdag, erős, gyantás, édesfűszeres finomság. Koff+++, Profi3 150 Ft Opciók választása -
Fuzhoui Expressz – Lapsang souchong 2020
Reggeli ébresztő Lapsang Souchong füst nélkül. Koff+++, Haladó2 200 Ft Opciók választása -
Keemun Hong Cha 2020 – a klasszikus, ébresztő fekete tea
Aromás, erős tea reggelre, délutánra, a brit tea keverékek egykori alapja.2 500 Ft Opciók választása -
Bai Lin Gong Fu – kakaós-kandallós 2020
Klasszikus vörös/fekete tea Fujian tartományból, extra melegítő erővel. Koff+++, Kezdő2 980 Ft Opciók választása -
Zheng Shan Xiao Zhong, mézes, pazar Lapsang Souchong 2020
10 felöntsényi mézes illatú, mézes ízű Lapsang a Wuyi-hegyről. Koff+++, Haladó4 680 Ft Opciók választása -
Alishan GABA Black, gyümölcsös aromájú, fűszeres illatú tajvani fekete
Élénk virágillat, pici sütöttség és intenzív gyümölcsös arculat jellemzi ezt az extra fekete teát. Koff+++, Haladó3 450 Ft Opciók választása -
Kawane Mirai – organikus fekete tea ELFOGYOTT, hamarosan újra kapható!
Illatos, pikáns, fűszeres aromájú zöldes-fekete tea, 1984 óta organikusan gondozott teakertből. Koff+++, Profi5 400 Ft Opciók választása -
Kawane – Kahori Kōshun – Masui Etsuro organikus fekete teája – 35g
Erős, illatos, a japán zöld teák karakterét is hordozó shizuokai fekete tea. Koff+++, Profi3 900 Ft Opciók választása -
Kawane “Mio” Kōshun – Masui Etsuro organikus fekete teája 30g
Könnyű, lágy ízű, de erős zöldes-fekete tea, organikus termesztésből. Koff+++, Profi.4 400 Ft Opciók választása -
Meizhan Jin Jun Mei 2020, Bai Lin Gongfu cserjéből egy zamatos vörös
Ibolya, narancsvirág és hegyi liliom virágainak kiáztatásához hasonló illatú, szilva ízű tea. Koff+++, Haladó3 900 Ft Opciók választása -
Kawane Gaba Mirai organikus fekete tea- ELFOGYOTT, hamarosan újra kapható
Japán fekete tea, 1984 óta organikusan gondozott teakertből. Koff+++, Profi5 800 Ft Opciók választása -
Wuyi Lapsang Souchong, édes-fűszeres 2019
A Lapsang eredeti, füstmentes változata, prémium fokozat. Koff+++, Haladó4 500 Ft Opciók választása