+ A puerh tea ERŐSEN FERMENTÁLT utóérlelt tea, amelyben baktériumok és gombák jelenlétében kontrollált fermentáció megy végbe.
+ A puerh tea yunnani nagylevelű fajtákról szedett, enyhe sütéssel előkészített, gyúrt, majd napon szárított, a későbbiekben különböző formákba préselt speciális tea, amely minél öregebb, annál finomabbra érik. Eredete és készítési metódusa 2004 óta védett.
+ A puerh teának két fajtája van. A sheng puerh, amely természetes úton érlelt és kb. 25 év alatt éri el jellemzően finom, földes, dohos, olajos ízét; illetve a shu puerh, amely gyorsított érleléssel néhány hét alatt a fermentáció kívánt szintjére jut, íze lágyul, olajosodik, színe besötétedik.
+ A shu puerh és öreg sheng puerh teákat yixingi agyagkannában, forró vízzel készítjük, a fiatal sheng puerh teákat gaiwanban, 80-85°C fokos vízzel locsoljuk.
+ A shu puerh gyorsított érlelési eljárását a Menghai Teagyár dolgozta ki az 1970-es években. Az ennél öregebb puerh teák biztosan természetes érleléssel készültek. A puerh teáknak igen nagy kereslete volt mind a régi Kínában, mind Tibetben, ahová a híres Tea-Ló karaván úton juttatták el a teát. A shu, illetve az öregebb sheng teák jó hatással vannak az emésztőrendszerre, a vérkeringésre és erősen frissítőek.
+ ELKÉSZÍTÉSÜK: A sötétebbre érett teák elkészítése forró 95 °C vízzel, a világosabbaké 85 °C fokon optimális.
1–12 termék, összesen 40 db
-
Yiwu Liudalaoye, Liu nagymester teája 2008 sheng Újra
Yiwu Liudalaoye, Liu nagymester teája 2008 sheng, organikus. Koff+++, Profi7 200 Ft Opciók választása -
Sheng kóstoló csomag 2020 tavaszi teák
Sheng puer kóstoló válogatás. Koff+++, Profi5 200 Ft Opciók választása -
Dong Ban Shan – Bannuo 2020, kora tavaszi sheng 100g tégla
Különlegesen édes, mézes mazsolás ízű sheng puer, jó adag kesernyével. Koff+++, Profi8 640 Ft Opciók választása -
Da Xue Shan 2020 márciusi rügyek, tartós ízű, erősen nyomott 100g tégla
Mézes, karamelles, erjedt ízű, tartósan édes sheng puer. Koff+++, Profi8 640 Ft Opciók választása -
Lao Hei Zhai – A vén fekete falu teája 2020 – első szedésű sheng 100g tégla
Erős, tartalmas, gyümölcsös ízű, ming qian chun, kora tavaszi sheng 100g-os téglában. Koff+++, Profi8 640 Ft Opciók választása -
Vörös szalagos Yiwu Zheng Shan 2004, SFTM, mák aroma
Kristálytiszta, intenzív aromájú öreg sheng, shiitake gombás ízzel. Koff+++, Profi tea8 200 Ft Opciók választása -
Ailaoshan Nyugati Szél, 2020 magashegyi, buja illatú sheng
Buja illatú boldogság tea. Koff+++, Haladó4 800 Ft Opciók választása -
Youle 2007, a shengek Negroni-ja, Yiwu családi készletből.
Likőrös, tartalmas, erős és elegáns, az igya, aki megbírkózik vele. Koff+++, Profi8 000 Ft Opciók választása -
Lao Man E 2019, acélos sheng acélos torokrímmel :)
Erős, keserű-édes kraftos sheng . Koff+++, Profi5 300 Ft Opciók választása -
Nannuoshan 2020, akác és szőlőcukor aromájú finom sheng szörp
Gyümölcsös, akácos aromájú, könnyű mégis tartalmas sheng . Koff++, Haladó5 800 Ft Opciók választása -
Fengqingi emléklepény – Hat Híres Teahegy 2007 sheng, 357g
A gyártó fengqingi teaüzemének megnyitásának szentelt extra sheng. Koff+++, Profi tea6 380 Ft Opciók választása -
Öles lepény – Hat Híres Teahegy, Yiwu belső hegy 2015, 500g
Finom, mindennapi sheng puerh a Liu Da Cha Shan cégtől. 500g lepényben is kapható. Koff+++, Profi tea4 600 Ft Opciók választása