+ A FEHÉR TEA a növény legtermészetesebb állapotát őrzi, NEM FERMENTÁLT, nagyon ENYHE, SPONTÁN OXIDÁCIÓ megy végbe a feldolgozás során. GYENGE teának számít, ezért a késő délutáni és esti órákban is fogyasztható, mivel főzetének koffeintartalma alacsony.
———-
+ A kora tavaszi szedést követően a leszüretelt RÜGYEKET és fiatal hajtásokat NAPON SZÁRÍTJÁK, amitől olyan lesz, mint egy szárított tavaszi virágcsokor, megdermed, színei halványulnak de kitartanak, illata szárazon is élénk marad.
———-
+ A fehér tea nevét elsősorban onnan kapta, hogy a friss rügyek felületén található apró pelyhek szárazon ezüstösen fénylenek.
———-
+ Eredeti termőhelye Fujian, de Yunnanban és Tajvanon is vannak finom fajták.
———-
+ Íze és illata üdén virágos, édes, jellegzetesen citrusos, a főzet színe nagyon halvány, ezüstösen zöld.
———-
+ ELKÉSZÍTÉSÜK: Könnyen készíthető és könnyen iható tea. A fehér teákat jellemzően 80 °C fokon, hosszabb, akár egy perces felöntéssel készíthetjük el, többszöri forrázással.
Mind a(z) 5 találat megjelenítése
-
Ya Bao Ye Sheng 2020 – illatos, vad tearügyek Simaoból
Édes, egzotikus aromájú, rózsa és alma illatú, napon szárított rügytea Yunnanból. Koff+, Profi3 800 Ft Opciók választása -
Ezüst Tűk – Lao Bai Cha – 100% rügyből préselt korong, 2015
Teljes korong is rendelhető. Préselt Bai Hao Yin Zhen. Mézes-édes, közepesen érett aromájú, fehér rügytea. Koff++, Haladó5 200 Ft Opciók választása -
Bai Hao Yinzhen extra fehér 100% rügytea
Extra rügyes, elegáns és friss fehér tea esszencia. Koff+, Haladó6 900 Ft Opciók választása -
Bai Mudan extra, Fehér bazsarózsa Fujianból, 2019
Gyümölcsös, hűvösen rózsás illatú, vaníliásan édes, nagyon finom tea. Koff+, Kezdő3 500 Ft Opciók választása -
Fuding Lao Bai Cha 2015, Sárga Tearózsa
Intenzíven virágos, édes, gyümölcsösen fanyar, élénk karakterű lao bai cha. Koff+, Kezdő2 950 Ft Opciók választása