Japán teáinkat közvetlenül a termelőktől, teafarmerektől, kisüzemi cégektől szerezzük be. Európában ritkán hozzáférhető teákról van szó, melyek elsősorban a minőségi teát fogyasztó, szakértő japán közönségnek készülnek. Legtöbbször csak személyes kapcsolatfelvétel után nyílik lehetőség rá, hogy beszerezzük a teákat.
Az értékes tea Japánban egyet jelent a tavaszi teával. Az első szedés – Ichibancha, termőterülettől és időjárástól függően április közepétől május végéig, az esős időszak beálltáig tart. Természetesen a szezon elején szedett teák ezen belül is megkülönböztetett figyelmet érdemelnek.
A japán zöld teák hagyományosan pihentetett, érlelt teák. A tavasszal leszedett és feldolgozott tealeveleket egész nyáron, hűtve tárolva pihentetik, majd szeptember környékén, a teaversenyek idején jönnek ki az első sencha, október közepén pedig az első gyokuro és matcha (az árnyékolt szekció) teák. Van persze kivétel, ez pedig a shincha (shin-cha=új tea), melyet a szedést követően, pár hétig lehet beszerezni: a frissen szedett tea ünnepe, az ősszel érkező teák felvezetése. Az értékes tavaszi levelek csupán alig néhány százaléka kerül shincha, új tea feliratú zacskókba.
Választékunk szezonról szezonra, évről évre változik, a frissen felfedezett teák, újdonságok mellett a legnépszerűbbeket, saját kedvenceinket is természetesen próbáljuk folyamatosan készleten tartani.
Jó böngészést a teák között!
1–12 termék, összesen 48 db
-
Gyokuro “Houou – Főnix”, Bikouen, Kyoto
Bronzfokozatú kiotói gyokuro, simogatóan lágy ízű teaédesség. Koff+++, Haladó6 850 Ft Opciók választása -
Ginryu Gyokuro “Ezüst Sárkány” 50g – Bikouen, Kyoto
A Bikouen legízletesebb, ünnepi gyokuro teája. Komplex és édes. Koff+++, Profi13 800 Ft Opciók választása -
Dousenbou Sencha – Bikouen, Kyoto
Szép, kerek, teltízű, hagyományos termesztésű Uji sencha. Koff+++, Haladó4 600 Ft Opciók választása -
Tokujo Dousenbou Sencha – Bikouen, Kyoto
Kézzel szedett, hagyományos termesztésű édes-zöld Uji sencha. Koff+++, Profi6 280 Ft Opciók választása -
Bikouen organic (BIO) Genmaicha, Kyoto – könnyű aroma
. Tavaszi sencha könnyű aromája, a pirított rizs ízével. Koff++, Kezdő3 450 Ft Opciók választása -
Wazuka Sencha – versenytea minőség, Bikouen Kyoto 50g
Kézzel szedett - tezumi - umamis wazukai sencha. Koff+++, Profi8 250 Ft Opciók választása -
Japán “kézműves” farmtea válogatás 8x7gramm zöld, vörös, oolong tea
Wakoucha, Aocha, Sencha, Kabusecha, Gyokuro, Karigane, Kuradashicha, Aracha. Koff+++ Profi8 850 Ft Opciók választása -
Bikouen Midori Toku Organikus (bio) Matcha 30g
Illatos, szép, organikus Kagoshima-matcha, a Kiotói Bikouentől. Koff+++, Profi.7 500 Ft Opciók választása -
Bikouen Genmaicha – extra finom kiotói genmaicha, yabukita sencha alapon
Pirított rizzsel kevert tavaszi szedésű sencha. Prémium genmaicha Kiotóból. Koff++, Kezdő2 480 Ft Opciók választása -
Kawane Yabukita Sencha – organikus japán zöld tea 35g
Kawane-klasszikus, Masui-san 1984 óta organikusan gondozott kertjéből. Koff+++, Profi5 100 Ft Opciók választása -
Kawane Kōshun Aocha – organikus japán oolong tea 35g
Illatos, erős japán oolong Masui-san 1984 óta organikusan gondozott kertjéből. Koff+++, Profi5 480 Ft Opciók választása -
Kawane Hikari Aocha – organikus japán oolong tea 35g
Testes, erős, virágos tajvani stílusú japán oolong Masui-san 1984 óta organikusan gondozott kertjéből. Koff+++, Profi5 380 Ft Opciók választása