+ A puerh tea ERŐSEN FERMENTÁLT utóérlelt tea, amelyben baktériumok és gombák jelenlétében kontrollált fermentáció megy végbe.
+ A puerh tea yunnani nagylevelű fajtákról szedett, enyhe sütéssel előkészített, gyúrt, majd napon szárított, a későbbiekben különböző formákba préselt speciális tea, amely minél öregebb, annál finomabbra érik. Eredete és készítési metódusa 2004 óta védett.
+ A puerh teának két fajtája van. A sheng puerh, amely természetes úton érlelt és kb. 25 év alatt éri el jellemzően finom, földes, dohos, olajos ízét; illetve a shu puerh, amely gyorsított érleléssel néhány hét alatt a fermentáció kívánt szintjére jut, íze lágyul, olajosodik, színe besötétedik.
+ A shu puerh és öreg sheng puerh teákat yixingi agyagkannában, forró vízzel készítjük, a fiatal sheng puerh teákat gaiwanban, 80-85°C fokos vízzel locsoljuk.
+ A shu puerh gyorsított érlelési eljárását a Menghai Teagyár dolgozta ki az 1970-es években. Az ennél öregebb puerh teák biztosan természetes érleléssel készültek. A puerh teáknak igen nagy kereslete volt mind a régi Kínában, mind Tibetben, ahová a híres Tea-Ló karaván úton juttatták el a teát. A shu, illetve az öregebb sheng teák jó hatással vannak az emésztőrendszerre, a vérkeringésre és erősen frissítőek.
+ ELKÉSZÍTÉSÜK: A sötétebbre érett teák elkészítése forró 95 °C vízzel, a világosabbaké 85 °C fokon optimális.
1–12 termék, összesen 33 db
-
Szilvavirág shu 2008, vassal préselt, finom érett kis korong 100g
A Dehong Wuliang teagyár tajvani érlelésű tiszta, édes, olajos korongja. Koff +++, Haladó tea3 500 Ft Opciók választása -
Makaói alaptörvény 99 emléklepény 2007, vassal préselt 500g
A Dehong Wuliang teagyár tajvani érlelésű tiszta, olajos lepénye. Koff +++, Haladó tea3 900 Ft Opciók választása -
Yiwu Gao Huo 2017, rügyes-gyümölcsös tüzes shu puer
Finom, kissé pirított, édes karakterű, rügyes shu puer. Koff +++, Haladó tea2 880 Ft Opciók választása -
Fushun Hao – 2008 Yiwu shu családi manufaktúrából ERŐS
Klasszikus, földes ízű nagyon erős shu. Koff +++, Haladó tea3 100 Ft Opciók választása -
10 éves, nagyon finom Chen Pi, szárított mandarin héj
Savanyú mandarin héj, gyógynövény.3 800 Ft Opciók választása -
Erdőnedű – Ai Lao és Wu Liang erdeiből- 2008
Erdei ízek, vizes fa és avar illat. Simaoi, erős, fűtő hatású tea. Koff +++, Haladó tea2 880 Ft Opciók választása -
Smaragd Toll – Lao Banzhang shu puer tuo cha – 2007 100g
100 grammos tuo cha, komoly tea erővel. Az egyik legerősebb puer a választékban. Koff +++, Haladó tea3 680 Ft Opciók választása -
Bing Dao Zao Xiang- gushu (古树) shu puer 2008 – Serpák jutalma
1000grammos tégla. Bársonyos, telt ízű shu puer. Jujube aroma. Koff +++, Haladó tea3 480 Ft Opciók választása -
Bulang Páva 2018, tiszta, tüzes shu puer
Teljes lepény is rendelhető. Erős és finom tea, komoly melegítő hatással. Koff +++, Haladó tea2 680 Ft Opciók választása -
Xian Lang He, töményen diós öreg shu korong 2006
Diólikőr aromájú, nagyon ízes, de nem erős shu. Teljes lepényben is kapható. Koff+++, Haladó tea4 100 Ft Opciók választása -
Manhe Cun 2015, Vidám Pillanatok emléklepény
Zamatos főzetű , erősen fermentált, sötét umami. Teljes lepényben is kapható. Koff+++, Haladó tea3 580 Ft Opciók választása -
Trópusi hajóút a vörös folyón 2017 Bulangshan shu
Finom, egyszerű, édeskés, tipikusan Bulangshan karekterű, kerek ízű shu. Teljes lepényben is kapható. Koff+++, Haladó tea2 900 Ft Opciók választása