+ A puerh tea ERŐSEN FERMENTÁLT utóérlelt tea, amelyben baktériumok és gombák jelenlétében kontrollált fermentáció megy végbe.
+ A puerh tea yunnani nagylevelű fajtákról szedett, enyhe sütéssel előkészített, gyúrt, majd napon szárított, a későbbiekben különböző formákba préselt speciális tea, amely minél öregebb, annál finomabbra érik. Eredete és készítési metódusa 2004 óta védett.
+ A puerh teának két fajtája van. A sheng puerh, amely természetes úton érlelt és kb. 25 év alatt éri el jellemzően finom, földes, dohos, olajos ízét; illetve a shu puerh, amely gyorsított érleléssel néhány hét alatt a fermentáció kívánt szintjére jut, íze lágyul, olajosodik, színe besötétedik.
+ A shu puerh és öreg sheng puerh teákat yixingi agyagkannában, forró vízzel készítjük, a fiatal sheng puerh teákat gaiwanban, 80-85°C fokos vízzel locsoljuk.
+ A shu puerh gyorsított érlelési eljárását a Menghai Teagyár dolgozta ki az 1970-es években. Az ennél öregebb puerh teák biztosan természetes érleléssel készültek. A puerh teáknak igen nagy kereslete volt mind a régi Kínában, mind Tibetben, ahová a híres Tea-Ló karaván úton juttatták el a teát. A shu, illetve az öregebb sheng teák jó hatással vannak az emésztőrendszerre, a vérkeringésre és erősen frissítőek.
+ ELKÉSZÍTÉSÜK: A sötétebbre érett teák elkészítése forró 95 °C vízzel, a világosabbaké 85 °C fokon optimális.
1–12 termék, összesen 30 db
-
Bulang Páva 2018, tiszta, tüzes shu puer
Teljes lepény is rendelhető. Erős és finom tea, komoly melegítő hatással. Koff +++, Haladó tea2 680 Ft Opciók választása -
Lincang Yongde Dou Xiang 2014 – magos, pisztáciás aroma, 200g shu
Édes, magos, nagyon finom, megfelelően tartalmas shu puer. 200g lepényben is kapható. Koff+++, Haladó tea2 780 Ft Opciók választása -
7*10 gramm Shu Puer válogatás, zao xiang, chen xiang.
7*10 gramm kóstoló különböző shu aromatípusú öregebb és fiatalabb teákból. Koff+++, Profi7 900 Ft Opciók választása -
Xian Lang He, töményen diós öreg shu korong 2006
Diólikőr aromájú, nagyon ízes, de nem erős shu. Teljes lepényben is kapható. Koff+++, Haladó tea4 100 Ft Opciók választása -
Manhe Cun 2015, Vidám Pillanatok emléklepény
Zamatos főzetű , erősen fermentált, sötét umami. Teljes lepényben is kapható. Koff+++, Haladó tea3 580 Ft Opciók választása -
Trópusi hajóút a vörös folyón 2017 Bulangshan shu
Finom, egyszerű, édeskés, tipikusan Bulangshan karekterű, kerek ízű shu. Teljes lepényben is kapható. Koff+++, Haladó tea2 900 Ft Opciók választása -
1996 déli tégla bambuszban, jujube aromájú, tiszta, öreg shu 380g
Szorosra préselt, illatos, aromás, komplex, tiszta és édes öreg tea. Koff+++, Haladó4 380 Ft Opciók választása -
Öreg Hárs – lao cha shu puer
Apró rögökből álló, kakaós, illatos lao cha az Öreg Hárs (h)alomból. Koff+++, Haladó3 080 Ft Opciók választása -
Öreg Hárs – “Li Xia, Nyárkezdet” 200g FB shu puer
Csupa rügy, rumosdiós illatú, FlyingBird recept Lincangból, 2016 óta. Koff+++, Profi3 150 Ft Opciók választása -
Hat Híres Teahegy, Évszázados hagyomány lepény 2015, dió aroma
Jun Chang Hao, szépen fejlődő, érlelhető, különleges shu puerh. 357g lepényben is kapható. Koff+++, Profi tea4 600 Ft Opciók választása -
Liu Da Cha Shan Hao Ji Cha Shu, 6 híres teahegy vezető shu teája
Régi stílusú, tartalmas, nagy gonddal készült szépen érlelt shu a SFTM teaüzemből. Teljes lepényben is kapható. Koff+++, Profi tea4 920 Ft Opciók választása -
Sűrűfelhő Tízmillió levél Emlékérme shu, 2017- 2007 (357g lepényben)
Finom, egyszerű, diós-savanykás shu tiszta, rubinvörös felöntésekkel. Teljes lepényben is kapható. Koff+++, Haladó tea2 550 Ft Opciók választása