Leírás
| Származás | Yunnan, Kína, |
| Gyártási év | 2015 |
| Jártasság | Profi szint |
| Koffein | Koff+++, Erős tea |
| Jelleg | Újabb kiváló shu recept a Liu Da Cha Shan (Hat Híres Teahegy) teaüzem nevével és stílusával fémjelezve. Jellemzően öregebb fa nagyobb leveleiből préselt tea, amely finom ízpalettát, kellő mélységet és komplexitást ad a teának. Végtelenül sokszor felönthető, mindemellett kitartóan sűrű és tartalmas, amelynek íze a savanyú diót, mandulát és barackmagot juttatja eszünkbe. A magos gyümölcsösség az édes, savanyú és keserű íz tökéletes harmóniáját jelenti ebben az olajosan sima főzetben. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 95 C° fokon, 30-60 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 95 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
| Érdekes |
