Leírás
| Származás | Kína, Yunnan, Xishuangbanna, Yiwu |
| Gyártási év | 2024 |
| Jártasság | Profi szint |
| Koffein | Koff++, Mérsékelt tea |
| Jelleg | Ezeréves Yiwu hegyi öreg teafa lila rügyeiből sodort különleges fekete tea. Szárazon illatolva is erős, parfümös, aszalt paradicsomos illat csapja meg az orrunkat, amely további illatolásra késztet bennünket. Már ezzel az első élménnyel is nehéz betelni, mert a bóditó illat a nyári erdők legédesebb bogyós gyümölcseit juttatja eszünkbe. A lila rügyes variánsok leveleiben található antocianin nevű színező anyag ennyire finom a teában, amely a szeder, áfonya és egyéb gyümölcsökben is megtalálható, tehát az illat és íz hasonlósága elemi, vagy molekuláris eredetű. A bogyós gyümölcsöket nem beleérezzük a teába, hanem elemi szinten benne vannak 🙂
A főzet borostyán színű, rezes fényű, ragyogóan tiszta. Íze olyan, mintha licsit, szedret, paradicsomot és szőlőt pürésítettek volna össze, illata pedig határozottan vörösboros. Hosszan főzhető, forrón locsolható, gyönyörű és élvezetes tea, amely szinte összehasonlíthatatlan más teákkal és fajtáját tekintve is besorolhatatlan. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 90-95 C° fokon, 60 másodperces felöntésekkel, hosszabban kell áztatni!
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. fél evőkanál, 90 C° víz, hosszabb 2 perces áztatással többször felönthető. |
| Érdekes |
