Leírás
| Származás | Kína, Yunnan, Menghai, Nannuoshan, Ba Ma falu |
| Gyártási év | 2025, Menghai Jiamu teagyár |
| Jártasság | Profi szint |
| Koffein | Koff+++, erős tea |
| Jelleg | Ba-Ma (Bama 拔玛) a Nannuo-hegy (Menghai megye, Xishuangbanna) egyik faluja. Nannuo északi oldalán fekszik, és a magasabban fekvő települések közé tartozik, nagyjából 1600–1800 méterrel a tengerszint felett.
A Ba-Ma anyagból készült érett puer sima, nagyon édes és telt, sűrű szájérzettel. Rügyes, tömény és vaskos-vajas ízű, teljesen új, 2025 augusztusi préselésű – e sorok írásakor még csak szeptemberben járunk – 200 grammos korong. Erőteljes tea, hirtelen ereje a megszokott adagolás után 3-4 felöntésig tart, majd felveszi az utazósebességet még 5-6 felöntés erejéig. A startvonalhoz a jól ismert rumos-diós, mandulás alapkarakterrel állt fel egy kis vaníliával megfűszerezve, meglátjuk, milyen aromák sorakoznak fel mellé a tárolás évei alatt. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 95 C° fokon, 30-60 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 95 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
| Érdekes |
