Eljött a rovarok várásának ideje Hsinchu megyében és szerencsére érkezett is elegendő apró Jacobiasca formosana, így elkezdődhetett az Oriental Beauty (Dong Fang Mei Ren) szedése. Eredetileg a rovarok rágta nyári tealeveleket nem volt tisztességes dolog leszedni és eladni Európába, de ezt most ne hánytorgassuk fel, mert azóta az Oriental Beauty már ritka ínyencségnek számít világszerte és a Jacobiasca formosana sem kártevô többé. A rágás helyén képződő vegyületek ugyanis speciális aromát adnak a teának, amit talán úgy lehetne leírni, mint az odapirított, karamellizált szarvashúsra öntött édes vörösbor gőze egy csokor ibolya mellett. A rovarok igényesek, és kifejezetten a nem ápolt teakerteket szeretik, ezért a képen látható gazos, mondhatni organikus, békén hagyott kertben érzik jól magukat, amire elsőre azt hittem, hogy viccnek szánta a farmer. Már a szüret is furcsán alakul, mert hiába a rügyezés, a rovarok napszak és időjárás függvényében táplálkoznak, és ki kell várni a megfelelő időt. Csak a kellően megrágott rügyek szedhetők, amiből nincs túl sok, így a szüret az egész nyári szezonra kihúzódik, és folyamatos rovarlesből áll. A nyári Dong Fang Mei Ren teának mézédes íze, parfümös illata és különös bukéja van, amit az elmúlt években hiányoltunk, de Xü Úr teáit élvezettel kortyoljuk majd.

B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 80-85 C° víz, hosszabb 2-3 perces áztatással többször felönthető.