Leírás
| Származás | Yunnan, Xishuangbanna, Menghai körzet, Mengzhe, Manen falu |
| Gyártási év | 2008 |
| Jártasság | Profi szint |
| Koffein | Koff+++, Erős tea |
| Jelleg | Fülledt illatú, földesedő aromájú, tartós rímű öreg sheng, amelyben a kámforos, savanykás, gombás karakter is stabilan tartja magát. Menghai teaként stílusa a robusztus, markáns teák irányába húz, és keménysége csak a 10 felöntés környékén csillapodik. Kifejezetten kóstolásra szánt tea, mert ehhez hasonló ásványos, egyedi karakterű, kámforos teákat nehéz lenne minden nap inni. Ásványos keménysége a teázás végére gombás savanyú ízben nyugszik meg, és további 10 felöntésen keresztül még értékelhetően tartalmas marad. Komoly hangulatú, erős tea, amelyet kizárólag profi teásoknak ajánlunk. 250g-os teatéglában is kapható. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 90-95 C° fokon, 30-60 másodperces felöntésekkel.
B) Európai módon ezt ne készítsük. Készítsük szertartásosan. |
| Érdekes |
