Leírás
| Származás | Taiwan, Yuchih, Nantou |
| Gyártási év | 2024 |
| Jártasság | Profi szint |
| Koffein | Koff+++, Erős tea |
| Jelleg | A Nap Hold tó környékén termesztik ezt az igen nagy sikerű nemesítést, amely 2003 óta Tajvan egyik legfinomabb és legnépszerűbb fekete teája. Igazi ínyencség azok számára, akik már képesek tudatosabban, mélyebb szinten ismerkedni az ízekkel és boncolgatni a teában megbúvó aromarétegeket.
Enyhén gyantás, fahéjas, édeskés, klasszikus vonalú fekete tea. Gyakorlatilag egy ízbomba, de ízeit nem szórja szét, inkább valami furcsa koncentrációban, egyfajta édes, bergamottos, gyantás, fűszeres sűrítményként tartja egyben. Kifinomultan ízgazdag, de nem tolakodó, a fekete teát szeretők számára igazi ínyencségnek számít. Hatalmas levelei sokszor felönthetőek, nem keseredik. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 90-95 C° fokon, 60 másodperces felöntésekkel, lehet áztatni.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. fél evőkanál, 90-95 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
| Érdekes | 2003 óta Tajvan egyértelműen legkiemelkedőbb minőségű, utánozhatatlan aromájú nemesítése. |
