Leírás
Származás | Kína, Jiangxi, Lushan régió |
Gyártási év | 2024 |
Jártasság | Haladó szint |
Koffein | Koff+++, Erős tea |
Jelleg | Szép magashegyi zöld tea Jiangxiból. A páratengerben úszó, 1543m magas Lushan remek talajával és csapadékos, párás klímájával az egyik legjobb termőterületnek számít. A teatermesztés ezen a vidéken a Jin dinasztia (ejtsd: tyin) (265–420) idejére nyúlik vissza. A tudatos, ültetéses termesztést bölcselkedéssel, gyógyítással és költészettel élő mesterek kezdték el. Édes, pirított karakterű tea.
A konyhakerti fűszereket és zöld leveleket idéző, tömény főzetű korai tea, amelynek édes, borsós íze a forró, tavaszi zöldséglevesre emlékeztet. Komplex, keseredésre nem hajlamos fajta, illatában mandula és csokoládé köszön vissza, amely a különösen zsenge levelek enyhe pirításából fakadó plusz szépség.
|
Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 65-70 C° fokon, 20-30 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 65-70 C° víz, 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
Érdekes |