Wazuka Kabusecha – organikus termesztésű, árnyékolt tea – Kyoto/Uji 70g

Wazuka Kabusecha – organikus termesztésű, árnyékolt tea – Kyoto/Uji 70g

9 200 Ft

Sötétzöld levelekből oldódó gazdag ízek. Ritka jó, erős kabusecha. Koff+++, profi

30g / 50g / 100g

Leírás

Származás Japán, Kyoto/Uji, Wazuka
Szedési időszak 2023 május
Jártasság Profi szint
Koffein Koff+++, Erős tea
Jelleg A kabusecha (かぶせ茶) annyit tesz, hogy árnyékolt, fedett tea. Egy kabusecha árnyékolásában, és karakterében is valahol a sencha és gyokuro teák között félúton helyezkedik el, attól – is – függően, hogy csak néhány napig, vagy akár két hétig is tartott a szedés előtti “sötétített” időszak, így a teafarmerek sokat kísérletezhetnek különböző árnyékolási technikákkal.

Erőteljes, növényi édes ízek, szépen feldolgozott, sötétzöld levelek, olivásan gazdag, testes felöntések jellemzik.

Wazuka az Uji-teavidék központi teafarmer települése, a hegyvidéki környezet tökéletes feltételeket teremt a minőségi zöld teák készítésének.

Organikus – bio termesztésű tea. Eredeti, 70 grammos tasakjában kínáljuk.

Elkészítés Hagyományos japán stílusú elkészítése elsőként fél – 1 perces, majd rövidebb felöntésekkel, 50-60 fokos lágy vízzel. Lágyabb ízek eléréséhez használjunk jobban visszahűtött vizet több, rövid felöntéssel, esetleg kevesebb tealevelet több vízzel. Erős, szencsás ízek eléréséhez 65-75 fokos vizet ajánlunk.
Érdekes

További információk

Kiszerelés

aroma tasak 80g