Leírás
| Származás | Kína, Yunnan, Xishuangbanna, Xin (új) Banzhang falu |
| Gyártási év | 2024 |
| Jártasság | Profi szint |
| Koffein | Koff+++, Erős tea |
| Jelleg | Frissen préselt – érkezésekor alig egy hónapja – erős, markáns karakterű vad tea, sűrűn, édesen és keserűen kavargó aromákkal. Új Banzhang faluból idén már a második teánk, a maocha-ként érkezett teához képest másik szedésből préselt.
Menghai közelében, a Bulang-hegység területén található a Banzhang-hegy, körülbelül 1800 méter magasan. A Banzhang szó a dai nyelven azt jelenti, hogy az ozmanthus virágok édes illatától illatozó hely. 600-2100 m magasan, nagy területen. Teáik nagyon gazdag qi-érzetet és hosszú, édes lecsengést biztosítanak. Sok leírás utal a tea keserűségére. Ettől eltekintve érdemes megemlíteni, hogy a banzhang teának nagyon erős aromája is van, és ha jól adagoljuk, a szantálfa, a méz és a fermentált must ízei ellensúlyozzák a keserűséget. Ekkor a tea nemcsak nagyon gazdag utóízzel, hanem nagyon mély, összetett és élvezetes kortyokkal is rendelkezik, mintha a trópusi erdő összes növényét egyetlen sziruppá főzték volna. Xin Banzhnag maocha: https://flyingbirdteahouse.hu/termek/yiwu-gua-feng-zhai-gushu-maocha-sheng-puer-2024/ |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 85 C° fokon, 20-40 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 85 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
| Érdekes |
