Leírás
| Származás | Kína, Yunnan, Lincang |
| Gyártási év | 2010 |
| Jártasság | Profi szint |
| Koffein | Koff+++, |
| Jelleg | Rendkívül szorosra préselt, ennek megfelelően lassan érlelődő tea főleg nagyobb levelekből, kevés rüggyel. A tajvani, magasabb páratartalmon történt érlelés miatt, keménysége ellenére is kellemesen öreg ízű. Az első néhány felöntésben a füstös íz dominál, így elsősorban azoknak ajánljuk, akik nem idegenkednek egy kis füstösségtől. A felöntések számával arányosan lágyul a tea; a nyers diós és aszalt kajszibarackos ízjegyek is megmutatják magukat, így egy egészen különleges, örvénylő és magával ragadó ízprofil bontakozik ki előttünk. Teaerőnek sincs híján a főzet, minden korttyal egyre szélesebb mosolyt csal az arcunkra. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható ~90°C fokos vízzel, rövid ~30 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 85-95°C víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
| Érdekes |
