Leírás

Származás: Yunnan, Xishuangbanna, Menghai régió
Gyártási idő: 2019 tavasz. 2019 nyara óta a teaházban érlelve.
Jártasság: Haladó szint
Koffein: Koff++, közepesen erős/erős
————
Jelleg (2019 nyara) : Menghai-tól nyugatra, egészen a mianmari határ mellett találhatók a Bada-hegyi erdők és ültetvények. Ebben a párás, teljesen hegyvidéki környezetben élnek Xishuangbanna legnagyon kiterjedésű öreg tea erdői. Jelen teánk organikus kertből, 80 éves fákról származik, szedése és préselése is nagy odafigyelésről, megbecsülésről árulkodik. A gyönyörű levelekből és rügyekből préselt korong alig marad el tartalomban a teljesen vadszedésű teáktól, szép, mézsárga és aromagazdag, gyümölcsös-savas felöntéseket ad. Alkalmas mindennapi fogyasztásra, és természetesen érlelésre, elraktározásra is bátran ajánljuk!

2024 nyara: Markáns, erős teává érett, gyümölcsös, picit gombás aromákkal, egészen szép, rózsás árnyalatú, mély narancssárga felöntésekkel. A lazára préselt tea komoly érésen ment keresztül, évtizedes teákat idézően komplex felöntésekkel. A teaház jelenlegi helyén egy párás nyári (akár 70-75% páratartalommal) és egy szárazabb téli időszak (40-50%) váltogatja egymást. A jól szellőző helyen tárolt teák nagyon jól reagálnak erre az éves ciklusra, magmarad a teák egyedi karaktere, de viszonylag gyorsan 2-3 éven belül szép érés figyelhető meg ízvilágukban, a felöntések színében.

200g-os korong egészben is kapható
————
Adagolás: 8g + 1,5 – 2 dl víz
Elkészítés: 80°C-85°C fokos vízzel, 30-60 másodpercig áztatva, 10-12 felöntéssel