Genmaicha Matcha-iri, pirított rizses, matchával kevert sencha

Genmaicha Matcha-iri, pirított rizses, matchával kevert sencha

3 150 Ft

Pirított rizs és matcha hozzáadásával készült, lágy, zöld és édes, enyhén pirított ízű zöld tea. Koff++, Kezdő

30g / 50g / 100g

Leírás

Származás Japán, Kyoto, Ujitawara
Gyártási év 2022 május
Jártasság Kezdő szint
Koffein Koff++, közepesen erős tea
Jelleg A genmaicha az alap sencha teához pörkölt rizsszemek hozzáadásával készül, édes alapkarakterű, puffasztott rizs aromájú, jó keverési arányú, könnyű zöld tea.

A matcha iri változatban a klasszikus genmaichához matcha port kevernek, így a pirított ízeket kellemesen ellensúlyozzák a lágyabb, édesebb ízek. Több felöntésnél a matcha elsőre kioldódik, utána a klasszikusabb genmaicha íz is előtérbe kerül. Tehát valójában három ízű teáról van szó:

pirított rizs
sencha
matcha

Első ránézésre fura lehet, hogy a pirított rizs fátyolosan zöld színű a teában, ez a teát, és a rizsszemeket bevonó matcha miatt van.

Elkészítés Hagyományos japán stílusú elkészítése 3-5 hosszú, 1-2 perces felöntéssel, 60-80 fokos lágy vízzel. Lágyabb ízek eléréséhez használjunk jobban visszahűtött vizet több, rövid felöntéssel.
Érdekes  Japán teáinkat közvetlenül kistermelőktől szerezzük be, eredeti 100 grammos csomagolásban.

 

További információk

Kiszerelés

aroma tasak/ 30g, aroma tasak/ 50g, aroma tasak/ 100g (-10%)