Leírás
| Származás | Wazuka, Uji, Kyoto |
| Szedési időszak | 2024 május |
| Jártasság | Profi szint |
| Koffein | Koff+++ erős tea |
| Jelleg | Az okumidori a 70-es évekből, Shuzuokából származó cserjefajta. Sötét levelű, késői érésű tea, amely látványra és ízre is telt, élénk és ígéretes. A főzet zöldessárga és sűrű, amely megjelenéstől egy nehéz, kesernyés teát várnánk. Ennek ellenére a tea meglepően friss és édes, az alapvetően zöldséges, tésztás karakterbe virágos, citrusos, savanykás jegyek és ízek keverednek. Finom, érdekes és szórakoztató, a sokféle ízből egy szép, kerek élmény lesz. 50 grammos, eredeti tasakban kapható. |
| Elkészítés | 60-80 fokos vízzel, felöntéseként a víz hőfokát folyamatosan emelve. Első felöntés 1-1.5 perc, aztán 20-30 mp-es felöntésekkel még 4-5x elkészíthetjük. |
| Érdekes | Wazuka az Uji teavidék legszebb, legélőbb teafarmer települése, a legjobb szencsák szülőföldje |
