Leírás
| Származás | Yunnan |
| Gyártási év 2025 | Yunnan, Xishuangbanna, Tienmen Shan 2025, 2017-es alapanyagból préselve |
| Jártasság | Haladó tea |
| Koffein | Koff+++, Erős tea |
Ízvilág |
Egy nehéz, koncentrált, nagyon aromás tea, kivételesen kerek likőrös, csokoládés, édesburgonyás és gyökérzöldséges jegyekkel, valamint mély, meditatív lecsengéssel.
Egy sűrű és testes shu puerh tea, melyet öreg fák nagy leveleiből és rügyeiből készítenek, 2017-ben erjesztették, és 2025-ben préseltek. Főzete portóira emlékeztető sűrűségű és mély vörösesbarna színű, keserédes csokoládé, édesburgonya és gyökérzöldségek jegyeit mutatja, finom fás, földes jegyekkel. Egy nehéz, koncentrált és elmélkedésre ösztönző tea, kivételesen kerek ízvilággal, amely nem hagy megválaszolatlan kérdéseket. A Tien Men Shan – a Mennyei Kapu hegye – a kínai-laoszi határ közelében fekszik. A hegyen található teafák többsége öreg, és erdős területeken, szinte érintetlen esőerdőkben nő. Az ültetvényes stílusú teakertek mérete szigorúan korlátozott. A közlekedés ezen a határvidéken továbbra is kihívást jelent, és mind a kínai, mind a laoszi oldalon a jao etnikai csoport él. Ez egy vadregényes terület, amelyet sűrű, párás, ködös időjárás jellemez, ez az éghajlat formálja a tea egyedi jellegét. |
Elkészítés |
A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható 95 C° fokon, 30-60 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 95 C° víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |



