Leírás
| Származás | Kína, Yunnan, Simao, Lancang, Lahu autonóm járás |
| Gyártási év | 2007 |
| Jártasság | Profi szint |
| Koffein | Koff+++, |
| Jelleg | Szorosra préselt, lassan érlelt teatégla, apró, aromás rügyekből. Nem véletlenül nevezik „a szerelem csészéjének” vagy „a szenvedély csészéjének” ezt a kivételesen lágy, édes és nem mindennapi teát.
Ízprofiljában a szirupos, gyümölcsös és friss jegyek dominálnak, ezek közül is a licsi és a fehér húsú őszibarack a legkiemelkedőbb. A szantálfás, füstös alaphangok rendkívül finoman megmaradtak ennél a teánál, így az eredmény egy élénk, színes, mégis kiegyensúlyozott főzet. Fogyasztásának talán legfigyelemreméltóbb aspektusa az a hosszan tartó, barackos édesség, amely a torokban marad meg, ami jó példája annak, amit a kínai tea ismerői „torokrímnek” vagy „Hui Gan”-nak neveznek. Nagyon kevés tea képes ilyen világosan megmutatni, hogy mit is jelent ez a kifejezés, vagy hogy miért olyan mélyen kielégítő ez a visszatérő édesség. |
| Elkészítés | A) Kungfu szertartás szerint “meleg fürdő” után többször forrázható ~90°Cfokon, 30-60 másodperces felöntésekkel.
B) Kannában 1 kupacra (3-5 gramm) jusson kb. 3 dl. 85-95°C víz, hosszabb 1-2 perces áztatással többször felönthető. |
| Érdekes |
