


Yixing kanna anatómia II – a kannatest
Fagumó, bambuszpillér, kőkanál A yixing agyagkanna figyelemreméltó alakfejlődésen ment keresztül az elmúlt ötszáz évben, mióta Gong Chun, az Arany Homok Apátságban megalkotta a ma ismert teáskannák ősét. Úgy tartják, hogy az első kannát egy ősöreg ginkgofa gumója... Folytatás >>
Yixing kanna anatómia I. – A jó agyagkanna ismérvei
Milyen a jó teáskanna? Lim Kean Siew tea és kannaszakértő, gyűjtő, „kanna-suttogó” a yixingi agyagkannák szépségéről írt könyvében így válaszol erre a kérdésre: „egy kanna értékét végső soron az határozza meg, hogy mennyire jól főzi a teát”. E konfuciuszi böcseletnek... Folytatás >>
Anhui teás régió és a Huangshan íze
Jó teák régi iratokban Anhui tartomány teái már a több mint 2000 éves TONGJUN feljegyzésekben is szerepelnek, amely a korai dinasztiák egyik híres gyógyszerkönyve (füvek, fák, gyökerek, kövek, csontok, rovarok megjelenésének és gyógyhatásának leírása), hasonlóan... Folytatás >>
Modern, hamumázas fehér porcelánok
A teázás leggyakrabban otthonunkban, vagy barátainknál zajlik, teás eszközeink és dekorációs tárgyaink személyiségünket és egyéni ízlésünket tükrözik. A teakészítés során használt eszközök másodlagos funkciója, hogy látványuk segítségével még inkább egy dologra... Folytatás >>